Panquecas de Alfarroba

#superbreakfast: o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!

Andamos nas redes à procura de pequenos almoços inspiradores, que nos façam começar bem o dia.

Hoje celebramos a @oh_mae_faz_la, e estas panquecas de alfarroba deliciosas.

Que me dizem a começar o dia com umas panquecas?

Parece-vos bem não é?! Cá por casa parece sempre bem!

@oh_mae_faz_la

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 3 c. sopa de iogurte
  • 1 c. chá de baunilha
  • 2 c. sopa de agave ou outro adoçante
  • 140ml leite de arroz
  • 160g de flocos de aveia
  • 2 c. sopa de farinha de alfarroba
  • 1 c. café de fermento

Preparação:

Misture os líquidos: iogurte, ovos, bebida vegetal, agave e baunilha. Triture os flocos de aveia no processador e adicione os sólidos: aveia, alfarroba e fermento.

Numa frigideira anti-aderente pré-aquecida colocar 2 colheres de sopa por panqueca.

#clevermeals
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