Panquecas de Iogurte

#superbreakfast: o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!

Andamos nas redes à procura de pequenos almoços inspiradores, que nos façam começar bem o dia.

Hoje celebramos a @holyvegancow com esta excelente opção para pequeno almoço!

Vamos a mais uma receita de panquecas? Estas ficaram tão fofas e altas e são uma ótima opção para o pequeno almoço 😁

@holyvegancow

Ingredientes:

  • 1 1/2 chávena de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 banana madura bem amassada
  • 1 iogurte de soja com sabor a frutos vermelhos
  • 1 1/2 chávena de leite de soja (adicionar mais 1/2 caso a mistura estiver demasiado espessa)
  • 1 colher de café de essência de baunilha (opcional)
  • Qb açúcar (opcional)
  • Qb manteiga vegetal

Preparação:

Primeiro misture os secos e depois envolva com os restantes ingredientes.
Em lume médio numa frigideira larga verta o preparado consoante o tamanho desejado das panquecas. Espere ganhar umas bolhinhas e estará pronta para virar.

#clevermeals
@clevermeals.co
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