#superbreakfast: o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!

Andamos nas redes à procura de pequenos almoços inspiradores, que nos façam começar bem o dia.

Ingredientes:

  • 400ml de leite de amêndoa
  • 300g de farinha simples, sem glúten
  • 50g de muesli de bircher ou aveia mingau
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
  • 1 colher de chá de sementes de chia
  • 1 colher de sopa de xarope de ácer
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

Misture todos os ingredientes da panqueca para formar uma massa lisa e espessa. Se parecer um pouco fino, deixe descansar por 5-10 minutos.

Aqueça uma colher de sopa de óleo de coco numa panela em lume médio. Depois de aquecer, coloque uma colher grande de massa para panquecas na frigideira, usando uma colher de pau para espalhar a mistura.

Cozinhe de um lado por 3-4 minutos até dourar, antes de virar e cozinhar do outro lado por 2-3 minutos. Repita até que a mistura da panqueca esteja concluída.

Saiba mais em https://deliciouslyella.com/recipes/simple-pancakes/

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