#superbreakfast: o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!

Andamos nas redes à procura de pequenos almoços inspiradores, que nos façam começar bem o dia.

Ingredientes:

  • 50g de aveia
  • Punhado de mirtilos
  • 50g de nozes
  • 2 bananas maduras
  • 30g de sementes de girassol
  • 70g de passas
  • 5 colheres de sopa de leite de amêndoa
  • 2 colheres de chá de canela
  • 2 colheres de sopa de xarope de ácer

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 ° C, ajuste do ventilador.

Coloque a aveia numa tigela e cubra com água a ferver, apenas para cobrir a parte superior – deixe de molho por 10 minutos, até ficar macio.

Enquanto a aveia fica de molho, amasse uma das bananas e corte a outra em pedaços. Esmague as nozes em pedaços pequenos.

Assim que a aveia absorver a água e ficar macia, misture o puré de banana, as nozes picadas, o xarope de ácer, a canela, os mirtilos, as sementes de girassol, o leite de amêndoa e as passas.

Transfira a mistura para uma assadeira e coloque os pedaços de banana fatiada por cima.
Cozinhe por 20 minutos, até dourar.

Saiba mais em https://deliciouslyella.com/recipes/baked-banana-blueberry-oatmeal/

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