Papa de Aveia: O artigo de hoje é dedicado a mais uma coleção de pequenos almoços saudáveis. Desta vez, o objetivo é dar-lhe receitas de papa de aveia numa versão mais saudável e rápida para quem não quer perder tempo na cozinha.
Papa de aveia, é o tema do nosso artigo desta semana. Fique a conhecer algumas receitas saudáveis de aveia para ter um pequeno almoço quentinho, nutritivo, reconfortante e saudável.
Descubra como fazer a tigela de aveia perfeita, com muitas ideias de cobertura!
Aveia, De Onde Vem?
A aveia é um cereal muito resistente pelo que pode ser cultivado em solos mais pobres onde muitas outras culturas possivelmente não sobreviveriam.
Originalmente, a aveia descende de uma espécie selvagem, originária da Ásia mas conhecida e cultivada há milhares de anos em diversas regiões do mundo.
No Outono, ocorre a colheita da aveia, processo em que os grãos são limpos ou mesmo torrados, mantendo as suas propriedades, fibra e nutrientes.
Posteriormente, a aveia pode ser processada de variadas formas, dando origem a variados produtos que estão disponível no mercado o ano inteiro.
Por ser um cereal naturalmente livre de glúten, é uma excelente alternativa para celíacos e não só.
Papa de Aveia saudável com Cobertura
Para preparar um pequeno almoço saciante a aveia deve ser combinada com um pouco de proteína e algumas gorduras saudáveis.
Por exemplo, para adicionar proteína, opte por servir a sua aveia com um ovo por cima ou com alguns ovos cozidos ao lado.
Para gorduras saudáveis, adicione nozes picadas, amêndoas, cajus e sementes (como sementes de chia e girassol).
Também pode adicionar uma colher grande de manteiga de amendoim por cima! Com um pouco de proteína e gordura adicionadas à aveia, sentir-se-á satisfeita durante toda a manhã.
Tipos de Aveia
Quentinho, saudável e nutritivo, as papas de aveia saudáveis são ideais para pequenos almoços no Outono e Inverno. Existem diferentes formas de consumir aveia. Confira quais são:
Aveia em Flocos: são feitos de grãos de aveia inteiros, que são prensados até adquirirem um formato achatado. Os flocos de aveia podem ser encontrados nas versões fina e grossa e podem ser consumidos tanto ao natural como adicionados a iogurtes, sumos, sopas e frutas.
Farelo de Aveia: É obtido da casca dos grãos de aveia, exatamente onde é encontrada a fibra beta-glucana. Por isso, é altamente nutritivo, além de ser versátil, o que permite ser usado de diferentes maneiras.
Farinha de Aveia: É produzida a partir da moagem da parte interna do grão. Ou seja, ela descarta as fibras presentes na casca, mas mantém os hidratos de carbono, as proteínas e os minerais. A farinha de aveia é ideal para substituir a farinha de trigo na preparação de bolos, pães, entre outras receitas.
Aveia Instantânea: é a mais processada de todas as variedades de aveia. São pré-cozidos, secos e enrolados e prensados ligeiramente mais finos do que a aveia em flocos. Este tipo de aveia cozinha mais rápido do que a aveia em flocos, mas também perdem um pouco de textura no processo de cozimento, por isso tende a ser pastoso e menos volumoso.
Ingredientes Para Fazer Uma Papa De Aveia
- Aveia em Flocos
- Água ou Leite: a água funciona muito bem, mas também pode usar leite se desejar.
- Pitada de Sal: para ajudar a realçar os sabores
- Pitada de Canela em Pó: este passo é opcional.
- Extrato de Baunilha: este ingrediente também é opcional, mas a baunilha adiciona um sabor agradável à papa de aveia.
- Coberturas: É aqui que a mágica acontece! A chave para fazer umas boas papas de aveia são as coberturas! Aventure-se e misture manteiga de nozes, ou amendoim e uma variedade de frutas frescas.
Como Armazenar A Aveia
Fez papas de aveia e sobrou? Não se preocupe, pode ainda aproveitar a aveia para durante a semana.
- Para armazenar: Deixe a aveia arrefecer e coloque em recipientes fechados no frigorífico por 3-5 dias.
- Para congelar: Se quiser conservar por mais tempo, basta colocá-lo no congelador. Aguenta vários meses.
- Para reaquecer: Adicione um pouco de água ou leite para reavivar a cremosidade e leve ao micro-ondas a sua tigela durante 45 segundos. Mexa e coloque novamente no micro-ondas por mais um minuto até atingir a temperatura desejada.
Inspiração Clevermeals
Agora que sabe algumas dicas para fazer uma papa de aveia deliciosa, está na hora de se inspirar na Clevermeals e conhecer todas as receitas que temos para si.
Delicie-se com estas 5 sugestões e não fique por aqui. Inspire-se na app com as dezenas de receitas que temos para si.
Papa de Aveia e Coco de Na Caverna Da Marta
Siga a sugestão da Marta e comece o dia com as esta Papa de Aveia e Coco.
É quentinha e aconchegante, para começar o dia em cheio com este delicioso e super pequeno almoço.
Papas de Espelta e Mirtilos Torrados de Naturally Ella
Tem mesmo de experimentar esta receita de Papas de Espelta e Mirtilos, super cremosa e saborosa. Ótima sugestão para uma manhã calma e tranquila com um café para um pequeno almoço delicioso. A chave para uma papa de aveia cremosa é a farinha espelta. Não perca.
Papas de Aveia Vegan com Manteiga de Amendoim e Compota de A Couple Cooks
Aqui está a melhor receita de aveia à base de plantas, Papas de Aveia Vegan com Manteiga de Amendoim e Compota. Vão aquecê-lo nas manhãs mais frias, para uma excelente opção de pequeno almoço vegan ou até mesmo um brunch ao fim da tarde.
Papas de Aveia com Leite de Coco e Curcuma Sem Glúten de Minimalist Baker
Papas de Aveia com Leite de Coco e Curcuma aconchegante e adoçada naturalmente com xarope de ácer para um pequeno almoço irresistível.
Papas de Aveia no Forno de Dicas de Uma Dietista
Sabe aqueles dias em que apetece um pequeno-almoço de conforto, quente, com uma boa chávena de café, mas não nos apetece fazê-lo? Nada melhor do que antecipá-los e ter já o pequeno-almoço pronto. Como? Por exemplo estas Papas de Aveia no Forno.
Depois nos dias seguintes basta ir “cortando” as papas do tabuleiro, aquecer e acompanhar com fruta ou com iogurte e a chávena de café. Confie na Sónia, temos a certeza que vai adorar!
Resumindo…
Desfrute de uma deliciosa papa de aveia quentinha, ideal para o tempo frio de Outono. Experimente estas sugestões, nutritivas e mantenha uma alimentação saudável e equilibrada. Aventure-se na cozinha na criação de diversas variações e coberturas e diga-nos qual é a sua papa de aveia favorita!
Quer conhecer mais sobremesas saudáveis? Leia o nosso artigo Panquecas de Aveia.
Para conhecer mais refeições saudáveis, leia o nosso artigo, Pequeno Almoço.
Se procura inspiração para refeições saudáveis, conheça mais receitas com o artigo Lanches Saudáveis.
Dica
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