Patrícia Ferreira @elacozinha

by | Fev 17, 2021 | Lifestyle, Testemunho

#testemunho: pragmática, apaixonada por cozinha a Patrícia Ferreira é a autora do projeto @elacozinha 😊⁠

⁠Conhece a Patrícia e o seu lifestyle saudável.

Qual é a tribo alimentar com que mais te identificas?

Não tenho propriamente nenhuma tribo alimentar. Apesar de tentar manter um regime alimentar saudável, com poucos processados, gosto de comer e como aquilo que me apetece com conta, peso e medida.

O que é que mais te inspira no lifestyle saudável?

Sentir-me bem comigo própria e isso refletir-se no espelho.

Quais foram os principais desafios na adoção de uma alimentação saudável?

Na verdade quando mudei o meu estilo de vida pensei que fosse ser mais difícil, mas a verdade é que pouca coisa mudou. Não comia muitos processados, a “grande” alteração foi passar dos fritos para os grelhados, optar por mais carnes brancas e introduzir mais peixe e legumes na minha alimentação. Só vejo prós na adoção de um estilo de vida saudável porque na verdade estamos a deixar de lado aquilo que nos faz mal.

O que recomendarias a quem quer começar um lifestyle saudável?

Um passo de cada vez! Escolher um destes e tentar manter durante um certo período e ir avançando para os restantes pontos. Começar a reduzir a quantidade de açúcar ingerida e deixar de lado os alimentos processados. Devemos aumentar a ingestão de líquidos, optar por carnes brancas e introduzir mais legumes na dieta. Por último, praticar exercício físico, por exemplo fazer uma caminhada após as refeições.

O que mudou em ti por causa do lifestyle saudável?

Talvez a paixão pela cozinha! Gosto de fazer experiências e inovar. Isso só começou quando mudei o meu estilo de vida e tentei dar um pouco de vida às refeições “sem sal”.

Na Clevermeals acreditamos que nunca houve um momento em que o que comemos dissesse tanto sobre quem somos, sobre o nosso ponto de vista ecológico, ético e até sobre o nosso lifestyle.

Concordo. Devemos tentar reduzir a nossa pegada ecológica, no entanto não podemos ser fundamentalistas.

O que inspira a tua vida? O que inspirou o projeto Ela Cozinha?

Neste momento, o que inspira a minha vida é a minha filha Carolina. Quero ser sempre a melhor versão de mim ao pé dela. O que levou ao nascimento do projeto Ela Cozinha foi a mudança do meu estilo de vida que coincidiu com a minha mudança para Lisboa. Lá também tinha acesso a mais oferta de produtos e muito mais pessoas ligadas a este estilo de vida que propriamente na “terrinha”.

Quais são as 3 coisas que não podem faltar na tua vida?

Chocolate. Chocolate. Chocolate é vida!

Se o Planeta pudesse falar, o que achas que nos diria?

Acho que começava aos berros!

Como devemos descrever a Patrícia? 

A Patrícia é uma apaixonada por comida. Adora cozinhar e ainda mais comer. Sabe perdoar, mas não esquece. Ajuda quem precisa e merece e é o polo positivo, mesmo quando tudo aponta para o contrário. É uma pessoa ativa que não gosta de estar parada, adora inventar e inovar. É exigente, tem mau feitio e é pragmática. Tem casca dura, mas no fundo é boa pessoa.

Discover Healthy. Get Clever!