Pudim de Chia e Mirtilos

#superbreakfast: o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!

Andamos nas redes à procura de pequenos almoços inspiradores, que nos façam começar bem o dia.

Hoje celebramos a @panelinha_de_sabores e a sua receita de pequeno almoço ao estilo detox!

(Receita👇🏻) Pudim de chia e mirtilos, pequeno almoço ao estilo detox.

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(Receita👇🏻) Pudim de chia e mirtilos, pequeno almoço ao estilo detox. . Já todos conhecem os benefícios das sementes de chia, nem todos sabem como a devem preparar e utilizar e de forma a tirar o melhor proveito delas. Em todas as vezes que publico pudim de chia há quem me diga que a chia lhe provoca obstipação , quando a sua função é facilitar a evacuação. Pois isso acontece porque as sementes não foram hidratadas convenientemente. A água e a hidratação adequada dos alimentos ricos em fibra é essencial para ajudar a fibra a passar no sistema digestivo. Se não hidratar as sementes convenientemente, elas vão "roubar" líquido do sistema digestivo para o fazer e isso prejudica gravemente a evacuação. Sementes de chia sem hidratar nem pensar! Receita para 4 potes: ✔️60ml no copo medidor de sementes de chia ✔️200ml de bebida vegetal a gosto (ou leite) ✔️50 a 100ml de sumo concentrado de beterraba (receita no blogue nos cupcakes de beterraba) (ou mais bebida) ✔️3 a 4 🥄 de sopa de ingredientes adoçante que prefiram ( usei agave e stevia) ✔️Mirtilos… Muitos mirtilos😉🤣 👉Confecção: Colocar as sementes no copo medidor até aos 60ml. Adicionar 200ml de bebida vegetal e 50 ml de sumo de beterraba (ou + bebida). Misturar bem e com frequência nos minutos seguintes. Reservar no frigorífico durante a noite (mínimo 30 a 50minutos). Caso esteja muito denso acrescentar mais líquido, nunca mais que 50ml de cada vez. Montar 4 pudins com os toppings preferidos. Nota: embora não estejam visíveis, este pudim tem mirtilos até ao fundo, não está cheio de pudim e depois mirtilos por cima. #pudimdechia #mirtilos #blueberry #chiapudding #pequenoalmocosaudavel #detox #vegan #chia #healthybreakfast #sweetbreakfast #pequenoalmoçofit #pequenoalmoço #foodstyling #healthyfoodporn

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Ingredientes:

  • 60ml no copo medidor de sementes de chia
  • 200ml de bebida vegetal a gosto (ou leite)
  • 50 a 100ml de sumo concentrado de beterraba
  • 3 a 4 colheres de sopa de ingredientes adoçante que prefiram ( usei agave e stevia)
  • Mirtilos

Preparação:

Colocar as sementes no copo medidor até aos 60ml. Adicionar 200ml de bebida vegetal e 50 ml de sumo de beterraba (ou + bebida).

Misturar bem e com frequência nos minutos seguintes. Reservar no frigorífico durante a noite (mínimo 30 a 50minutos).

Caso esteja muito denso acrescentar mais líquido, nunca mais que 50ml de cada vez.
Montar 4 pudins com os toppings preferidos.

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