Ramen Noodles de Manteiga de Alho

#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à familia inteira… 😀

Aproveite esta receita para experimentar estes Ramen Noodles de Manteiga de Alho, vão tomar apenas 15 minutos do seu tempo e vai ver que são deliciosos!

Ingredientes:

  • 1 pack de Noodles
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 pedaço de gengibre fresco descascado e ralado
  • 1 colher de sopa de miso
  • 1 courgette ralada
  • 1/4 de chávena de molho de soja
  • 1/4 de chávena de manjericão fresco picado
  • 4 ovos cozidos
  • sementes de sésamo torradas

Preparação:

Deixe ferver uma panela grande com água e sal. Ferva apenas os noodles ramen (sem pacote de tempero) por 2-3 minutos. Drenar.

Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em lume médio. Adicione a manteiga e o alho e cozinhe por 3-5 minutos.

Caramelize lentamente o alho na manteiga. Adicione a pasta de gengibre e miso e cozinhe por mais um minuto. Adicione a courgette e cozinhe 2-3 minutos.

Misture os noodles cozidos e retire do fogo. Adicione o molho de soja e manjericão. Misture para combinar. Divida os noodles entre as tigelas e cubra com ovos e sementes de sésamo. Adicione manjericão e coentros.

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