Raw Balls de Alperce e Coco

#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Hoje celebramos a @plantierchoices, e estas raw balls de alperce e côco que vai poder levar consigo para todo o lado!

Naturalmente docinhas, mas se não gostam de alperces desidratados então não será do vosso agrado 🙈

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🇵🇹 Aqui estão elas: raw balls de alperce e côco. Naturalmente docinhas, mas se não gostam de alperces desidratados então não será do vosso agrado 🙈. Tinha uma embalagem já com a data bem acima do "consumir de preferência antes de…" (ainda aqui estou sem efeitos secundários 😅) e raw balls pareceu-me a solução perfeita . 🔸2 chávenas de alperces desidratados não adoçados (recomendo antes 1 de tâmaras e 1 de alperces, para o sabor do alperce ser menos intenso) 🔸1/2 chávena de amêndoas peladas 🔸1/2 chávena de côco ralado (não adoçado) 🔸2 cs de sementes de chia Colocar tudo no processador de alimentos e triturar até obter uma pasta. O objetivo é obterem uma mistura que quando pressionada, forma facilmente estas bolinhas sem se desfazerem. Eu gosto sempre de deixar alguns pedacinhos em vez de triturar completamente, mas vai com a preferência de cada pessoa. Depois é só formar as bolinhas, rebolar em mais algum côco ralado e levar ao frigorífico durante algumas horas. . 🇬🇧 Here are they, dried apricot and coconut raw balls. Naturally sweet and if you are not a fan of dried apricots then you might not enjoy them. I had a package of them already over the best date to consume (still alive with no adverse effects 😅) and raw balls sounded like the perfect solution. 🔸2 cups unsweetened dried apricots (I actually recommend to do 1 cup dates and 1 cup apricots, so the apricot flavor becomes less intense) 🔸1/2 cup pelled almonds 🔸1/2 cup unsweetened shreeded coconut 🔸2 tbsp chia seeds Place all the ingredients in a food processor and process until everything is well mixed. You should be able to easily press the mixture and form a sticky ball. I like to leave some chuncks instead of fully processing it, but it will depend on your preference. Then you just have to for the balls, roll them in extra shredded coconut and place them in the fridge for a few hours.

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Ingredientes:

  • 2 chávenas de alperces desidratados não adoçados (recomendo antes 1 de tâmaras e 1 de alperces, para o sabor do alperce ser menos intenso)
  • 1/2 chávena de amêndoas peladas
  • 1/2 chávena de côco ralado (não adoçado)
  • 2 cs de sementes de chia

Preparação:

Colocar tudo no processador de alimentos e triturar até obter uma pasta. O objetivo é obter uma mistura que quando pressionada, forma facilmente estas bolinhas sem se desfazerem.

Pode deixar alguns pedacinhos em vez de triturar completamente, mas vai com a preferência de cada pessoa. Depois é só formar as bolinhas, rebolar em mais algum côco ralado e levar ao frigorífico durante algumas horas.

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