As receitas de jantares saudáveis desta semana são da Ana Luísa Mousinho @nutri_anamousinho 😃

Semana Com…

Esta semana estamos inspirados pelas receitas de jantares da Ana Luísa Mousinho.

Por isso, vamos começar semana com a Massada de Peixe com Couve e a Lasanha de Abóbora.

Quarta-feira a Ana sugere a Quesadilla Saudável e acabamos a semana com as Ervilhas com Ovos Escalfados e para acabar a semana em beleza a Pizza Proteica de Batata Doce, Frango e Vegetais.

Massada Peixe e Couve

A Ana adora peixe e tudo o que vem do mar. Na sua casa, pelo menos 3 vezes por semana, há receitas com peixe gordo, seja grelhado, no forno ou em estufados como neste caso.

Estas 3 refeições por semana são o mínimo necessário para alcançar a quantidade de Omega 3 recomendada.

Um nutriente muito importante na nossa alimentação que tem um potencial neuro modelador e anti-inflamatório que sem dúvida devemos aproveitar! Experimente esta Massada de Peixe com Couve.

Lasanha de Abóbora

As lasanhas são pratos muito versáteis. Desta vez a Ana optou pela Lasanha de Abóbora, uma receita mais tradicional, com alimentos bem conhecidos por todos, mas com algumas adaptações para a tornar um bocadinho mais saudável.

Além disso é uma receita ótima para aproveitar as sobras.
⁠⁠⁠Quesadilla Saudável

Esteja ou não de dieta esta receita de Quesadilla Saudável pode fazer parte do seu portefólio de receitas favoritas.

Cada dose tem menos de 400Kcal. Sim! Aprender a comer saudável com prazer e equilíbrio é a chave para a saúde e para conseguirmos manter um peso equilibrado ao longo dos anos em vez de andar constantemente em ciclos de dieta.

Nesta receita a Ana utilizou tortilhas de compra mas pode fazer as suas com a farinha que preferir.

Ervilhas com Ovos Escalfados

Em casa da Ana não há semana em que não se cozinhem refeições com inspirações mediterrânicas e asiáticas.

São estilos culinários muito diferentes mas partilham princípios comuns que fazem deles 2 dos mais saudáveis.

Ervilhas com Ovos Escalfados é um dos pratos clássicos portugueses super saborosos, nutritivos e super fácil de fazer.

Pizza Proteica de Batata Doce com Frango

Nós e a Ana adoramos pizza! Esta Pizza Proteica de Batata Doce, Frango e Vegetais é uma das versões que cabe até num lanche.

Além disso é sem glúten e sem lactose! A receita completa 10 mini pizzas de 250 kcal. Tem mesmo que experimentar.

Relaxe, porque estamos ao seu lado a semana inteira com inspiração saudável de receitas que simplesmente adoramos! ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Obrigada Ana 😍

⚡ Simpática, nutricionista, mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar e é a autora do projeto @nutri_anamousinho. Conheça melhor a Ana no seu testemunho para a Clevermeals.

⚡ Se ficou a pensar na lasanha de abóbora, então veja também esta Lasanha de Abóbora Manteiga com Cogumelos e Sálvia pronta para adicionar ao seu Livro de Receitas.⁠⁠⁠⁠⁠⁠