Receitas saudáveis são sinónimo de alimentação saudável. Planeie e prepare as receitas saudáveis e rápidas, dia a dia, para manter uma alimentação equilibrada. Inspire-se nas nossas sugestões com refeições saborosas e nutritivas, ideais para toda a família.
As receitas saudáveis são a base de uma alimentação saudável e equilibrada.
Saber escolher, planear e executar receitas saudáveis é fundamental poder manter no dia a dia uma alimentação equilibrada.
Neste artigo damos-lhe informação e inspiração para as suas receitas saudáveis, com as regras, as ferramentas e as sugestões que precisa para escolher, preparar e disfrutar de refeições rápidas, saborosas e nutritivas, ideais para toda a família.
A base de uma alimentação saudável e equilibrada passa por descobrir e conhecer receitas saudáveis, seja se tiver com foco o emagrecimento e a perda de peso, seja se tiver apenas interessada na manutenção do seu peso e na manutenção de uma dieta saudável.
Num caso ou no outro, é sempre necessário realizar algumas mudanças nos hábitos alimentares e adotar algumas estratégias simples que permitam diminuir a fome, acelerar o metabolismo e ainda aumentar a saciedade.
Se o seu objetivo é especificamente emagrecer, para além das nossas recomendações, deve ainda procurar a orientação de um nutricionista para que através de uma avaliação completa seja elaborado um plano nutricional adaptado às suas necessidades.
Criar refeições saudáveis e equilibradas é fácil desde que tenha em mente os elementos essenciais de qualquer refeição.
Ter uma dieta equilibrada é muito simples quando sabemos criar refeições saudáveis, pois a chave para uma dieta nutritiva é a variedade.
Por exemplo, deve comer uma grande variedade de frutas e legumes, hidratos de carbono e proteínas, e o seu corpo obterá todos os nutrientes de que necessita para permanecer saudável.
7 Regras Fundamentais Para Uma Alimentação Saudável
A maior parte das pessoas gosta de cozinhar, mas nem sempre tem inspiração. Relaxe, estamos cá para ajudar.
Leia de seguida, as 7 regras fundamentais para uma alimentação saudável, que deve utilizar enquanto estratégias simples para ajudar a causar mudanças nos seus hábitos alimentares.
1. A Base do Almoço e do Jantar são Vegetais
Os legumes e vegetais sempre devem ser a porção principal do almoço e do jantar, pois estes darão mais sensação de saciedade, além de terem poucas calorias, favorecendo assim a perda de peso.
Se possível, opte por receitas saudáveis onde a porção de vegetais deve variar entre 1 a 2 chávenas de vegetais crus ou 1 chávena de vegetais cozidos.
Lembre-se que, os vegetais são ricos em fibras, vitaminas e minerais e que ajudam a melhorar o funcionamento do intestino, favorecendo a saúde os intestinos, melhorando o metabolismo e ajudando no detox ao organismo, proporcionando energia e aumentando a sensação de bem estar.
2. Consumir Pequenas Porções de Hidratos de Carbono
É recomendado consumir pequenas porções de hidratos de carbono, de preferência integrais, em cada refeição, como os pães, as massas e o arroz.
Como a quantidade que deve ser consumida varia de pessoa para pessoa, é possível começar diminuindo progressivamente as porções que são consumidas.
Ou seja, se normalmente consome 6 colheres de sopa de arroz, deve passar a consumir 5 e depois apenas 4.
Além disso, pode substituir o macarrão por abóbora ou beringela, devendo procurar outras alternativas para diminuir o consumo de hidratos de carbono.
Também é possível substituir a farinha de trigo por outros tipos de farinha que contenham maior quantidade de fibras para preparar panquecas, pastéis e bolos, como são os casos da farinha de aveia, de coco ou de amêndoas, por exemplo.
3. Lanches com Proteínas
A maior parte das pessoas apenas lancham fruta, torradas ou pão, mas o ideal é variar mais e procurar opções com proteínas para estas refeições, pois estas gastam mais energia para serem digeridas e aumentam a sensação de saciedade.
Um boa sugestão de lanche com proteína é comer 1 fatia de pão integral com 1 ovo e 1 fatia de queijo ou comer iogurte natural com um punhado de nozes.
Também pode fazer uma panqueca integral com banana, canela e farinha de aveia ou optar por fazer um smoothie de frutas com um punhado de amêndoas.
4. Adicione Azeite, Frutos Secos e Sementes na Dieta
Estes alimentos são ricos em gorduras boas e ômega 3, que têm ação anti-inflamatória, antioxidante e aumentam a saciedade.
Nesta categoria também estão incluídos alimentos como o abacate, as nozes, os amendoins e as amêndoas.
Para incluí-los na dieta, adicione apenas uma colher de chá de azeite ao almoço e ao jantar.
Na hora do lanche, pode ser consumida 1 peça de fruta com 10 unidade de frutos secos ou 1 colher de sopa de manteiga de amendoim.
Também podem preparar smoothies com abacate e adicionar sementes de linhaça ou chia.
5. Não Exagere na Fruta
Apesar de serem saudáveis, as frutas também têm calorias.
Sendo assim, em vez de comer 2 ou 3 peças de frutas numa refeição, o ideal é consumir 1 fruta com 1 punhado de frutos secos, ou ainda, um iogurte natural, pois assim adiciona-se gorduras boas e proteínas, deixando a refeição mais nutritiva.
Se possível, consuma a fruta no seu estado mais puro e com casca, para manter a maior quantidade de fibras e aumentar a sensação de saciedade.
Recomenda-se que consuma apenas 2 a 3 peças de frutas por dia, inclua esta regra nas suas receitas saudáveis de snacks.
6. Mantenha-se Hidratado
Lembre-se que a água é uma poderosa aliada na perda de peso, pois acelera o metabolismo e auxilia no equilíbrio do organismo.
Se possível, consuma 2 a 2,5 L de água por dia.
Se lhe custar beber água, opte por águas aromatizadas com limão. São uma excelente opção fresca e saciante nos dias de maior calor.
Além de beber água, uma boa estratégia é investir em alimentos ricos em água, como sopas, melancia, rabanete, abacaxi e a couve-flor.
7. Opte por Proteínas com Baixo Teor de Gordura
Inclua na sua dieta, carnes brancas como frango e peru. Estas opções de proteína favorecem a perda de peso e aumentam a sensação de saciedade.
Além disso, deve também incluir o consumo de ovo, queijo fresco baixo em gordura e leite e derivados desnatados.
Outros alimentos que também são ricos em proteínas e devem incluir na sua dieta são as leguminosas como os feijões, lentilhas e grão de bico, garantindo assim uma boa fonte de proteínas.
Agora que já sabe as regras fundamentais para uma alimentação saudável, acha que as consegue executar?
Para ajudar ainda mais neste desafio, desenvolvemos as ferramentas digitais Clevermeals.
As ferramentas digitais Clevermeals, como o Livro De Receitas Digital, o Plano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente, foram desenhadas especificamente para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável.
Utilize o blog Clevermeals assim como a app Clevermeals, como aliados na sua busca por uma alimentação saudável, com inspiração para um lifestyle saudável, e ainda milhares de receitas saudáveis e rápidas para o dia a dia.
Ferramentas Digitais Clevermeals
Para preparar as suas receitas saudáveis, é necessário que organize e planeie com antecedência.
Criar um plano semanal antes de ir ao mercado ou ao supermercado vai permitir não só comprar a quantidade certa de alimentos de que realmente vai precisar para a semana, como evitar duplicar compras que já tem em casa ou que acha pode vir a precisar.
O seu Plano Semanal é o maior truque para mantê-la a si e à sua família na linha, independentemente da sua tribo ou regime alimentar.
Utilize o plano semanal da app para planear a semana, não só garantindo refeições saudáveis, como reduzindo o desperdício.
Agora que já fez o seu plano semana, adicione-o automaticamente à Lista de Compras Inteligentes que está sempre consigo no seu telefone, inclusive no supermercado.
Se estiver sem inspiração, não desespere! Na Clevermeals temos +1000 receitas saudáveis e fáceis á sua disposição. Goste Guarde e organize o seu Livro de Receitas Digital e simplifique o seu dia a dia.
Agora que já sabe como organizar e planear as suas refeições saudáveis, lembre-se que as quantidades incluídas no menu do planeamento variam de acordo com alguns parâmetros: a idade, o sexo, a condição física e se possui alguma doença associada ou não, são alguns dos fatores.
Para elaborar um plano nutricional com refeições saudáveis, adequado às suas necessidades deve recorrer à orientação de um nutricionista.
Se o seu objetivo for perder peso, deve praticar atividade física regular, como fazer caminhadas, yoga, ou correr durante 30 a 60 minutos, pelo menos 3 vezes por semana.
Além disso, também pode incluir no seu plano alimentar, chás e sumos detox que ajudam na queima de gordura e favorecem a perda de peso.
O Que São Refeições Saudáveis?
As refeições saudáveis devem ser completas, variadas e equilibradas, proporcionando a energia adequada e o bem estar físico ao longo do dia.
Alimentos ricos em fibra como legumes, frutas, cereais e leguminosas, vitaminas, sais minerais e com baixo teor de gordura devem ser os alimentos base de uma refeição saudável.
Quantas Calorias Por Alimento?
Os hidratos de carbono, proteínas e gorduras são nutrientes que fornecem energia. Esta pode expressar-se em quilocalorias, vulgarmente denominadas de calorias.
Por exemplo, 1 grama de hidratos de carbono ou de proteína fornece cerca de 4 calorias, enquanto que 1 grama de gordura fornece cerca de 9 calorias.
Quantas Calorias Preciso Por Dia?
Os valores de energia médios aconselhados para adultos saudáveis variam entre as 1800 e as 2500 calorias, dependendo do estilo de vida de cada pessoa, principalmente do gasto calórico em atividade física.
Nas mulheres os valores médios variam entre as 1500 e 1800 calorias e nos homens estes valores podem variar entre 2000 e 2500 calorias.
O Que Devo Fazer Para Perder Peso?
Se pretende perder peso, deve consumir menos energia do que necessita, tendo especial cuidado na escolha dos alimentos, optando por receitas saudáveis, de modo a satisfazer sempre as necessidades nutricionais.
Planos alimentares muito restritivos, tanto em energia como em diversidade de alimentos, podem estar na origem de carências que debilitam o estado de saúde.
Entender quantas calorias realmente precisamos e aprender a identificar de onde elas vêm é o primeiro passo para atingir um peso saudável.
Inspiração Clevermeals
Na Clevermeals acreditamos que ter uma dieta saudável não deve ser um bicho de sete cabeças, às vezes só é preciso um pouco de inspiração.
Veja as nossas sugestões de receitas saudáveis e rápidas para o dia a dia e inspire-se com refeições saborosas e nutritivas, ideais para toda a família.
As propostas de hoje além de práticas e muito diferentes entre si, estão cheias de nutrientes saudáveis e de muito sabor.
Sopa de Veggies Sem Glúten de The Awesome Green
Repleta de minerais, fibras e vitaminas, esta Sopa de Veggies Sem Glúten é exatamente o que precisa para restaurar e desintoxicar.
É uma dose de saúde por estar carregada de vegetais de diferentes famílias, especiarias e ervas curativas.
Salada de Pêssego e Vinagrete de Mel de Cooking Classy
Deliciosa, fresca e saciante, assim é esta Salada de Pêssego e Vinagrete de Mel, acompanhada com frango grelhado com manjericão e um molho agridoce.
Pode ser servida como acompanhamento ou mesmo prato principal por ser muito completa.
Frango Assado com Grão de Bico e Cominhos de Cotter Crunch
Este Frango Assado com Grão de Bico e Cominhos é um maravilhoso jantar sem glúten para uma noite saudável e nutrida.
Combina frutas cítricas e picantes marinada com mel e grão de bico, o que resulta numa verdadeira explosão de sabores.
Caçarola de Couve Flor com Pimentos e Sésamo de A Couple Cooks
Esta Caçarola de Couve Flor com Pimentos e Sésamo é fácil de preparar e ideal para um jantar saudável!
É cheia de nutrientes e acompanhada de um molho forte com sementes e uma textura incrível que não vai querer perder.
Panzanella de Milho e Rúcula de Love and Lemons
Para o seu verão saudável, experimente esta sugestão inspiradora de Panzanella de Milho e Rúcula.
Adoramos o contraste do pão torrado com azeite e milho.
Convide os seus amigos para almoçar e sirva-lhes esta salada fresca repleta de ingredientes saudáveis e nutritivos.
Como vê, as nossas sugestões de receitas saudáveis e rápidas para o dia a dia, são inspiração para refeições saborosas e nutritivas, ideais para toda a família.
Clique nas imagens para testar estas 5 deliciosas receitas saudáveis e descubra muitas mais que tem disponíveis na aplicação.
Comece por criar uma coleção de “receitas saudáveis” no seu Livro de Receitas Digital e adicione-os à Lista de Compras Automática para que não lhe falte nenhum detalhe na hora das compras.
Resumindo…
Como vê, as receitas saudáveis são mesmo a base de uma alimentação saudável e equilibrada.
Saber escolher, planear e executar receitas saudáveis e rápidas no dia a dia é fundamental uma alimentação saudável e equilibrada.
Agora que já conhece as 7 regras fundamentais para uma alimentação saudável, usa a app para se inspirar nas nossas sugestões e prepare refeições deliciosas para toda a família em tempo recorde.
Para isso nada melhor que usar e abusar dos melhores conteúdos saudáveis e das ferramentas que a Clevermeals tem ao seu dispor.
⚡ Quer saber mais sobre dieta e alimentação? Leia o nosso artigo sobre Alimentação Saudável
⚡ Leia o nosso artigo Verão: Guia da Alimentação Sazonal para conhecer a melhor a fruta e os legumes da época.
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Dica
As ferramentas digitais Clevermeals – Livro De Receitas Digital, Plano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente foram desenhadas para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável.
Registe-se e junte-se aos milhares de utilizadores Clevermeals que já poupam tempo e reduzem o desperdício. Vai ver que a sua carteira e o ambiente agradecem!
