Receitas Vegan: Planeie e prepare receitas saudáveis e rápidas para o dia a dia, e tenha uma alimentação equilibrada. Inspire-se nas nossas sugestões com refeições saborosas e nutritivas, ideais para toda a família. 

Nos dias de hoje, os consumidores preocupam-se cada vez mais com os seus hábitos alimentares, optando por uma alimentação saudável e escolhas mais conscientes. Fique a par das nossas sugestões de receitas vegan e prepare-as para toda a família. 

Esteja simplesmente a tentar comer menos carne, cozinhar mais refeições à base de vegetais, consumir produtos saudáveis ou apostar numa alimentação vegan, estas receitas vegan vão certamente ajudá-la a inspirar-se na sua jornada saudável.  

Uma dieta vegan não significa necessariamente sacrificar o sabor e fazer substituições, é muito mais fácil do que pode imaginar. Na verdade, muitos ingredientes das suas receitas e refeições favoritas, podem ser facilmente trocados por ingredientes vegan, também conhecido como “substitutos”.

Mas é preciso tempo e dedicação para se educar e organizar na cozinha para ter uma dieta vegan saudável. É recomendável ir conhecendo a pouco e pouco os diferentes produtos que estão disponíveis e escolher os melhores.

Se possível, opte por produtos frescos, da época e locais. Potenciar o comércio tradicional e os agricultores locais permite a poupança de recursos no transporte dos produtos até aos supermercados.

Lembre-se que os produtos de origem animal requerem mais água e recursos, tornando-se uma das indústrias responsável por 30% das emissões de gases com efeito estufa.

Opte por refeições mais à base de frutas e legumes, ajudando assim o meio ambiente e contribuindo para um estilo de vida mais saudável.

Por fim, desengane-se que a alimentação vegan é apenas alface! Inspire-se nas nossas receitas vegan e mantenha um estilo de vida saudável e equilibrado.

De seguida, fique a conhecer melhor o que é a dieta vegan e quais os seus benefícios para a sua saúde.

O Que É A Dieta Vegan? 

O veganismo é um estilo de vida e, como tal, toda a participação de animais ou elementos de origem animal em algum ponto do processo ou comercialização faz com que os mesmos sejam excluídos. 

Por isso, por detrás de um lifestyle vegan está, não só o respeito pelos animais e pelo equilíbrio do planeta, como o desejo de seguir uma alimentação mais saudável. 

A dieta vegan exclui o consumo de qualquer produto animal ou de origem animal, assim, como o uso ou compra de qualquer produto que tenha algum ingrediente de origem animal. 

A dieta vegan é baseada em leguminosas, legumes, vegetais, frutas, fungos e algas mas também inclui produtos processados como seitan, soja, tofu e outros. 

Benefícios Da Dieta Vegan 

Excluir a carne e outros produtos de origem animal pode sim trazer diversos benefícios para a saúde. Algumas pesquisas já mostraram que uma alimentação à base de vegetais ajuda a diminuir as doenças cardiovasculares. 

É uma dieta rica em alimentos com fibras, como os cereais integrais, oleaginosas e as leguminosas que aumentam a sensação de saciedade e ajudam o funcionamento do intestino. 

Outra grande vantagem desta dieta, é que, ao eliminar a carne, um alimento de digestão difícil, o metabolismo torna-se mais rápido. 

Devido à falta da vitamina B12, (presente nos alimentos de origem animal) importante para a produção dos glóbulos vermelhos e bom funcionamento do sistema nervoso, recomenda-se a toma de suplementos B12 ou incluir alimentos enriquecidos com o nutriente. 

Veja as nossas deliciosas receitas vegan, carregadas de vegetais e alimentos integrais, são cheias de sabor e apresentam produtos frescos e sazonais. 

Agora que já sabe o que é a dieta vegetariana e quais os seus benefícios para uma alimentação saudável, acha que as consegue executar? 

Para ajudar ainda mais neste desafio, desenvolvemos as ferramentas digitais Clevermeals. 

As ferramentas digitais Clevermeals, como o Livro De Receitas Digital, o Plano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente, foram desenhadas especificamente para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável. 

Utilize o blog Clevermeals assim como a app Clevermeals, como aliados na sua busca por uma alimentação equilibrada, com inspiração para um lifestyle saudável, e ainda milhares de receitas veganas saudáveis e rápidas para o dia a dia. 

Ferramentas Digitais Clevermeals 

Para preparar as suas receitas vegan, é necessário que organize e planeie com antecedência. 

Criar um plano semanal antes de ir ao mercado ou ao supermercado vai permitir não só comprar a quantidade certa de alimentos de que realmente vai precisar para a semana, como evitar duplicar compras que já tem em casa ou que acha pode vir a precisar. 

O seu Plano Semanal é o maior truque para mantê-la a si e à sua família na linha, independentemente da sua tribo ou regime alimentar. 

Utilize o plano semanal da app para planear a semana, não só garantindo refeições saudáveis, como reduzindo o desperdício. 

Agora que já fez o seu plano semana, adicione-o automaticamente à Lista de Compras Inteligentes que está sempre consigo no seu telefone, inclusive no supermercado. 

Se estiver sem inspiração, não desespere! Na Clevermeals temos centenas de receitas vegan à sua disposição. Goste Guarde e organize o seu Livro de Receitas Digital e simplifique o seu dia a dia. 

Agora que  já sabe como organizar e planear as suas refeições vegan, lembre-se que as  quantidades incluídas no menu do planeamento variam de acordo com alguns parâmetros: a idade, o sexo, a condição física e se possui alguma doença associada ou não, são alguns dos fatores. 

Para elaborar um plano nutricional com refeições saudáveis, adequado às suas necessidades deve recorrer à orientação de um nutricionista. 

Se o seu objetivo for perder peso, deve praticar atividade física regular, como fazer caminhadasyoga, ou correr durante 30 a 60 minutos, pelo menos 3 vezes por semana. 

Além disso, também pode incluir no seu plano alimentar, chás e sumos detox que ajudam na queima de gordura e favorecem a perda de peso. 

Agora que já conhece os benefícios de uma alimentação vegan e se está a pensar em aderir a esta dieta alimentar ou quer apenas conhecer receitas novas, confira a as nossas 5 sugestões de receitas vegan para os mais variados momentos do dia como pequeno almoço, almoço, snacks, jantares e sobremesas. 

Inspiração Clevermeals: Receitas Vegan

Quer tenha uma alimentação vegan, ou se quiser apenas experimentar, vejas as nossas sugestões de receitas vegan, para um pequeno almoço, almoço, snack e jantar absolutamente deliciosos.  

Na hora de compra dos ingredientes para preparar as suas receitas veganas, opte por alimentos frescos, locais e sazonais.

Na Clevermeals também somos especialistas em receitas vegan. Veja na app as centenas de receitas vegan que temos para si! 

Biscoitos Vegan de Amêndoa de Healthy Happy Life  

Biscoitos Vegan

Crocantes, deliciosos e macios quando mergulhados, estes Biscoitos Vegan de Amêndoa com um sabor incrível, são uma guloseima elegante e atemporal ou um lanche a qualquer hora. 

Experimente-os bum snack rápido e diga-nos se não são maravilhosos.  

Almôndegas Vegan com Paprica Fumada de We Are So Vegan  

Almondegas Vegan

Esta receita de Almôndegas Vegan com Paprica Fumada tem uma textura excelente. Elas são macias, enquanto o molho de soja adiciona a profundidade de sabor necessário.

A paprica fumada e um rico molho de tomate são a combinação perfeita que criaram este prato numa refeição maravilhosamente reconfortante.  

Salada de Pepino, Tomate e Tofu de Veggies Save The Day 

Salada de Pepino

 Esta Salada Vegan de Pepino, Tomate e Tofu é a versão á base de plantas do prato clássico. Os cubos de queijo feta são substituídos por tofu, tornando esta salada rica em proteínas. 

Com poucos ingredientes e de preparação extremamente rápidas, esta é uma daquelas receitas que não vai querer perder. Experimente! 

Bowl de Puré de Batata Doce com Sementes de Linhaça de Eat With Clarity 

Bowl Batata Doce

Estas Bowl de Puré de Batata Doce com Sementes de Linhaça são perfeitas para o seu pequeno almoço paleo e vegan. 

Podem ser quentinhas, ou mesmo frias, então é o ideal para as manhãs frias de Inverno e saudável para o Verão. 

Sopa Gaspacho Vegan sem Glúten de Irena Macri 

Sopa Gaspacho

 

Esta deliciosa Sopa Gaspacho Vegan é fácil de preparar na liquidificadora e é feita com outros legumes e azeites saudáveis para o coração. Sem pão, sem glúten e é vegan.  

É saciante e baixo em calorias, o que ajuda nesta época em que queremos manter o peso controlado.  

Como vê, as nossas sugestões de receitas vegan, são inspiração para refeições saborosas e nutritivas, ideais para toda a família. 

Clique nas imagens para testar estas 5 deliciosas receitas vegan descubra muitas mais que tem disponíveis na aplicação

Comece por criar uma coleção de “receitas vegan” no seu Livro de Receitas Digital e adicione-os à Lista de Compras Automática para que não lhe falte nenhum detalhe na hora das compras. 

Resumindo…  

Como vê, são muitas as opções de receitas vegan que pode preparar em casa, mantendo uma alimentação rica em nutrientes, saudável e equilibrada. 

Os níveis de dificuldades e quantidade de ingredientes são variados e para isso, nada melhor que usar e abusar dos melhores conteúdos saudáveis e das ferramentas que a Clevermeals tem ao seu dispor. 

⚡ Quer saber mais sobre esta tribo alimentar? Leia o nosso artigo, Vegan: O Guia Definitivo.

⚡ Leia o nosso artigo Verão: Guia da Alimentação Sazonal para conhecer a melhor a fruta e os legumes da época. 

⚡ Aproveite o verão para emagrecer saudavelmente com a nossa Operação Verão: Dieta 30 Dias – Snacks   

 💡 Dica 💡

As ferramentas digitais Clevermeals – Livro De Receitas DigitalPlano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente foram desenhadas para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável. 

Registe-se e junte-se aos milhares de utilizadores Clevermeals que já poupam tempo e reduzem o desperdício. 

Vai ver que a sua carteira e o ambiente agradecem!

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