#lifestyle: saudável, ético e amigo do planeta 🌎

Pandemia, restrições, estado de emergência. As restrições da pandemia significam que passamos mais tempo em casa mas isso não tem de ter impacto na nossa dieta saudável.

Seja por uma questão de conveniência ou mesmo para fazer um detox das ementas das festas, tem várias opções de restaurantes Vegan e Vegetarianos com entregas em casa.

Experimente esta selecção de 3 restaurantes vegan e vegetarianos em Lisboa que vão permitir manter a sua dieta saudável e apoiar a restauração lisboeta.

Las Vegan

Situado em Arroios este restaurante vegan promete servir comida saborosa de forma sustentável, equilibrada e ética. Abriu em outubro de 2018 e para além do restaurante pode sempre fazer o seu pedido através do conforto de sua casa. Sugerimos que comece por pedir um húmus clássico, aventure-se numa salada ou se tiver com aqueles desejos peça um hambúrguer de feijão e quinoa. Se no fim de tudo ainda tiver espaço para um docinho recomendamos que experimente o fudge de amendoim e coco ralado. Os sumos que acompanham este banquete são feitos com fruta da Fruta Feia, um projeto que combate o desperdício alimentar e promove a sustentabilidade. Os legumes são biológicos, assim como os vinhos, a cidra e o café.

Honest Greens

Acabam de abrir um segundo espaço nas Amoreiras e o seu manifesto defende a escolhe de produtos de verdade, não processados, sem conservantes artificiais ou açúcares refinados. Entraram na plataforma Uber Eats com os seus pratos saudáveis com muitas opções vegan e com uma ementa adaptada ao serviço de domicilio e takeaway. A marca continua a disponibilizar os seus market plates e garden bowls e alguns acompanhamentos como o húmus da semana, o forbidden rice, o grilled avocado com pico de gallo e a batata doce com tahini. No capítulo das sobremesas não deixe de pedir o cauliflower mocha brownie que não é nada mais do que um brownie de couve flor, com caramelo salgado e tahini, simplesmente delicioso!

Vegan Junkies

Situado no número 28 da Luciano Cordeiro este restaurante de fast food comprova que nem toda a comida vegan é perfeita para a dieta. Estão agora a fazer entregas com a Uber Eats, com uma carta mais reduzida, mas com todos os seus pratos best sellers. Recomendamos o hambúrguer Notorious Big com maionese de siracha, alface, tomate, cebola caramelizada, queijo fumado, cebola frita em pão de cebola roxa acompanhado de batatas fritas. Há ainda bbq wings que não são mais do que asinhas com molho barbecue picante que em vez de frango são de couve-flor. Para finalizar peça o o bolo do dia ou a tarde de amendoim, perfeito para os dias de asneira em que não apetece sair de casa.

Resumindo…

Seja sozinha ou acompanhada, se mandar entregar comida em casa não deixe de experimentar estes 3 restaurantes vegetarianos e vegan com entregas ao domicílio em Lisboa. Como vê há desculpa para se desviar do seu percurso saudável 😊

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