#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!

Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.

Para contribuir para o seu Verão saudável, este mês trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Esta receita é dedicada a todos os amantes de saladas! Esta salada de couve está recheada de vegetais super crocantes, fruta, nozes e servida com um molho delicioso de coco. Experimente!

Ingredientes:

Acompanhamento para a salada:

  • 1,5 chávenas de Leite de coco
  • 1 Colher de Sopa de pasta de caril vermelho
  • 1/4 chávena de Coentros
  • 8-10 Folhas de hortelã fresca
  • 1/4 colher de chá de Sal
  • 1/2 chávena de nozes
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
  • 2-3 cebolinhas picada

Salada:

  • 4 chávenas de couve picada
  • 1 Manga grande, descascada e fatiada
  • 1 chávena de couve roxa desfiada
  • 1/4 chávena de Coentros frescos, picado
  • 1 Pimentão vermelho
  • 2 Cenouras grandes descascadas
  • 1/4 chávena de nozes
  • 1 Colher de Sopa de Sementes de césamo

Preparação:

Para o acompanhamento da salada adicione todos os ingredientes na liquidificadora e bata até ficar homogéneo.

De seguida, numa tigela grande, misture o molho com todos os ingredientes da salada!

Saiba mais em https://themodernproper.com/tropical-kale-salad

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