Salada de Atum com Abacate

by | Set 11, 2020 | #summersalad, #Trending, Keto, Pescetariana, Restrições Alimentares, Sem laticínios

Hoje temos uma sugestão nutritiva com esta Salada de Atum com Abacate. Deliciosa, saudável e uma ótima opção para quem não quer perder tempo na cozinha.

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Hoje temos uma sugestão nutritiva para duas pessoas. Uma Salada de Atum com Abacate, enriquecida com frutos secos.

Ingredientes:

  • 20 gr de manjericão
  • 1 abacate
  • 1 dente de alho
  • 1 limão
  • 5 ml de azeite extra virgem
  • 1 aipo
  • 20 gr de cebola roxa
  • 2 latas de atum em água
  • 25 gr de pinhões
  • 25 gr de nozes
  • 200 gr tomate

Preparação:

  1. Num processador de alimentos, misture o manjericão fresco (1/4 chávena), o abacate (maduro), o alho, o sumo de limão (1 colher de chá), o azeite e uma pitada de sal marinho até ficar homogéneo.
  2. Adicione um talo de aipo picado, a cebola roxa picada e o atum escorrido no processador de alimentos. Misture apenas 2 a 3 vezes para distribuir os ingredientes.
  3. Junte os pinhões, as nozes e o tomate e misture manualmente.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto.

 ⚡ Pode juntar umas folhas de salsa ou coentros.

A receita de Salada de Atum com Abacate, já está na app Clevermeals, assim como centenas de outras receitas de inspiração saudável.

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