Salada de Couve de Bruxelas e Limão

by | Ago 3, 2020 | #summersalad, #Trending, Vegan, Vegetariana

Uma receita diferente de Salada de Couve de Bruxelas e Limão que vai resultar na perfeição durante estes dias de Verão.

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Para contribuir para o seu Verão saudável, trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Uma receita diferente de Salada de Couve de Bruxelas e Limão que vai resultar na perfeição durante estes dias de Verão, e a melhor parte é que é extremamente fácil de confecionar. Experimente!

Ingredientes:

  • Couve de Bruxelas de 500g
  • 1 limão grande
  • 1 e 1/2 colheres de sopa (22 ml) de óleo de abacate ou azeite
  • sal marinho e pimenta a gosto

Preparação:

Usando uma faca muito afiada, corte em fatias finas as couves de Bruxelas. Use os dedos para separar os pedaços.

Coloque os brotos ralados numa tigela grande de água gelada. Leve ao frigorífico por pelo menos 1 hora ou até 24 horas.

Rale finamente 1 e 1/2 colheres de chá de raspas de limão. Esprema bastante sumo de limão para medir 1 e 1/2 colheres de sopa.

Coloque o óleo, as raspas de limão e o sumo de limão numa jarra pequena. Cubra e agite vigorosamente até combinar. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Despeje o molho sobre a salada e misture. Sirva!

A receita de Salada de Couve de Bruxelas e Limão, já está na app Clevermeals, assim como centenas de outras receitas de inspiração saudável.

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