#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!

Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.

Para contribuir para o seu Verão saudável, trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Para hoje uma receita keto, baixa em hidratos, de Salada de Espinafres com Queijo Feta e Bacon. Tão simples, tão rápida e tão saborosa.

Ingredientes:

  • 150 gr de espinafres
  • 80 gr de bacon
  • 27 gr de azeite
  • 10 gr de vinagre balsâmico
  • 2 gr de alho
  • 80 gr de queijo feta

Preparação:

  1. Aqueça uma frigideira e coloque o bacon (4 fatias) até ficar estaladiço a gosto. Depois reserve e seque com uma toalha de papel para tirar o excesso de gordura.
  2. Pode aproveitar a gordura que ficou na frigideira, complementando se necessário com o azeite, ou utilizar apenas o azeite (2 colheres de sopa) para fazer o molho da salada. Acrescente o vinagre balsâmico (2 colheres de chá) e o alho (1/2 colher de chá) esmagado, mexendo muito bem.
  3. Coloque este molho na frigideira e deixe aquecer até borbulhar. Nessa altura junte os espinafres e misture tudo.
  4. Retire a salada da frigideira e acrescente o queijo feta (1/4 de chávena) esfarelado por cima.

💡 Dica: Junte uns pinhões à frigideira quando colocar os espinafres.

Saiba mais em https://kalynskitchen.com/spinach-salad-recipe-with-bacon-and/

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