Salada de Feijão Preto e Manga

#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!

Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.

Para contribuir para o seu Verão saudável, trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Experimente esta Salada de Feijão Preto e Manga! fácil de fazer e deliciosa. Aproveite!

Igredientes:

  • 425g de feijão preto
  • 1 manga, cortada em cubos
  • 1 pimenta jalapeño picada
  • 1 courgette média, cortada no comprimento e em fatias finas
  • 1/4 chávena de coentros picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sumo de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Basta misturar todos os ingredientes numa tigela grande.

Saiba mais em https://ohmyveggies.com/mango-black-bean-salad-how-to-cut-a-mango/

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