Salada de Frango Grelhado

#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!

Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.

Para contribuir para o seu Verão saudável, este mês trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Com um tempo de preparação e confeção total de 20 minutos, esta receita vai ser obrigatória de fazer durante o verão, super simples e rápida! Aproveite!

Ingredientes:

  • 400g de peito de frango
  • 3/4 de colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/4 chávena de maionese + 1 dente de alho pequeno ralado
  • Raspas e sumo de 1 limão
  • As suas verduras favoritas e ervas frescas, para a salada

Preparação:

Tempere os peitos de frango com 1/4 de colher de chá de sal e azeite. Pré-aqueça a grelha a uma temperatura média-alta. Grelhe o frango, virando uma vez, até ficar cozinhado com marcas de grelha, 4 a 5 minutos de cada lado.

Adicione a maionese com alho a uma tigela grande; misture o restante da meia colher de chá de sal, as raspas e o sumo de limão.
Corte o frango em fatias. Adicione o frango e o molho acumulado ao molho de maionese e alho. Misture para revestir. Adicione sobre as verduras com limão, azeite e sal.

Saiba mais em https://food52.com/recipes/82361-zuni-inspired-grilled-chicken-salad-recipe

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