Salada de Kale, Romã e Abacate

#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!

Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.

Para contribuir para o seu Verão saudável, este mês trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Esta salada é super simples de preparar, neste caso a receita é preparada com abacate, sementes de abóbora e romãs, mas é delicioso com praticamente qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

Para o acompanhamento:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de tahine
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • Sumo de 1 limão
  • Pitada de sal

Preparação:

Comece por lavar a couve. De seguida, rasgue pequenos pedaços, colocando as folhas numa tigela. Regue todos os ingredientes do molho na couve e use as mãos para começar a adicionar tudo nas folhas.

Ao fazer isso, sentirá as folhas a amolecer. Continue por alguns minutos para garantir que a couve kale fica realmente macia.

Por último, mexa tudo com as sementes de romã, abóbora e cubos de abacate.

Saiba mais em https://deliciouslyella.com/recipes/kale-pomegranate-avocado-salad/

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