Salada de Melancia, Mirtillos e Queijo Feta

#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!

Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.

Para contribuir para o seu Verão saudável, este mês trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Há algo muito refrescante na combinação de melancia e queijo feta. Ao adicionar mirtilos, vai ficar com a salada de verão perfeita!

Ingredientes:

  • 1 melancia pequena, cortada em cubos
  • mirtilos, lavados
  • 120g de queijo feta
  • 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 1 colher de sopa de sumo de limão fresco
  • 1/2 colher de chá de raspas de limão
  • 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
  • Sal e pimenta

Preparação:

Numa tigela grande, adicione melancia, mirtilos e queijo feta.

Adicione o azeite, o sumo de limão, as raspas e a hortelã e mexa para combinar.

Tempere a gosto com sal e pimenta.

Saiba mais em https://www.today.com/recipes/siri-daly-s-watermelon-blueberry-feta-salad-recipe-t131998

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