#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!
Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.
Para contribuir para o seu Verão saudável, este mês trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.
Vai ter que experimentar esta salada super refrescante! E a melhor parte é que tem um tempo de preparação de apenas 20 minutos. Aproveite!
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 5 colheres de sopa de molho de peixe
- 2 dentes de alho, picados
- 3 malaguetas
- 1,5 de sumo de limão
- 500g de melancia, sementes removidas e cortada em pedaços
- 1 colher de sopa de amendoim torrado, picado
- Um punhado de folhas de hortelã
- Manjericão tailandês, um punhado de folhas, desfiado
Preparação:
Misture o açúcar no molho de peixe. Bata o alho, adicione os pimentões e bata novamente, deixando os pimentões picados, mas intactos.
Adicione o sumo de limão e o molho de peixe e bata novamente. Despeje numa tigela com a melancia e misture tudo. Adicione o amendoim e as ervas para servir.
Saiba mais em https://www.olivemagazine.com/recipes/healthy/thai-watermelon-salad/
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