Salada de Pepino, Aipo e Cebola

#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!

Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.

Para contribuir para o seu Verão saudável, este mês trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Vai adorar esta #summersalad super fresca e saborosa. Os acompanhamentos combinam na perfeição. Experimente!

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa. nata (sour cream)
  • 3 colheres de sopa. azeite
  • 3 colheres de sopa. sumo de limão
  • 1 Colher de Sopa. funcho fresco picado e mais por servir
  • Pitada de açúcar
  • Sal
  • Pimenta preta moída
  • 2 pepinos, em fatias finas
  • 4 talos de aipo, em fatias finas, mais 1/4 c. folhas de aipo
  • 1 cebola doce pequena, cortada ao meio e em fatias finas

Preparação:

Misture o sour cream, o óleo, o sumo de limão, o funcho e o açúcar numa tigela. Tempere com sal e pimenta. Adicione o pepino, o aipo e as folhas, a cebola e misture.
Sirva coberto com funcho.

Saiba mais em https://www.countryliving.com/food-drinks/recipes/a38510/cucumber-celery-sweet-onion-salad-with-sour-cream-dressing-recipe/

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