Salada de Pepino e Camarão Grelhado

#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!

Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.

Para contribuir para o seu Verão saudável, este mês trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Esta vai possivelmente tornar-se na sua salada preferida neste verão! É fácil e rápida de preparar, prefeita para fazer depois de um dia de praia. Experimente!

Ingredientes:

  • 12 camarões, descascados
  • 200g de tofu, cortado em pedaços
  • Azeite virgem extra
  • 150g de ervilhas, descascadas
  • 1 pepino, descascado em tiras
  • 1/2 chávena de folhas de hortelã
  • Fatias de limão, para servir

Preparação:

Coloque uma frigideira em lume médio-alto. Tempere os camarões e o tofu, tempere com azeite e cozinhe, virando, por 3-4 minutos, até que o tofu e os camarões estejam cozinhados.

Sirva o camarão e o tofu com as verduras, fatias de limão e, opcionalmente, pode adicionar o seu molho favorito!

Saiba mais em https://www.delicious.com.au/recipes/chargrilled-prawns-cucumber-mint-salad/a57acbfa-04ee-4a32-b979-675a26384ab3?r=recipes/collections/30easysummersaladsforthelongweekend

#clevermeals
@clevermeals.co
www.clevermeals.co
Discover Healthy. Get Clever!