#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!

Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.

Para contribuir para o seu Verão saudável, este mês trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Perfeita para servir como salada ou prato principal. E, como também é vegan e sem glúten, esta salada também é ótima para servir quando tem a casa cheia com os seus amigos e família. Aproveite!

Ingredientes:

Salada:

  • 140g de mix de verduras (alface, espinafre, rúcula…)
  • 1 pepino, em fatias finas
  • Metade de uma cebola roxa média, descascada e fatiada muito finamente
  • 1/2 chávena de pinhões torrados

Acompanhamento:

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
  • 1 dente de alho pequeno, picado
  • 1/2 colher de chá de sal marinho fino
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta

Preparação:

Para fazer o acompanhamento: Bata todos os ingredientes juntos numa tigela até misturar.

Para fazer a salada: Misture todos os ingredientes numa tigela grande e misture bem. Sirva imediatamente.

Saiba mais em https://www.gimmesomeoven.com/everyday-salad-recipe/

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