Para hoje propomos uma viagem ao Mediterrâneo, com esta Salada de Sabores Gregos para quatro pessoas.
#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!
Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.
Para contribuir para o seu Verão saudável, trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.
Para hoje propomos uma viagem ao Mediterrâneo, com esta Salada de Sabores Gregos para quatro pessoas.
Ingredientes:
- 1/2 cebola roxa
- 1/4 chávena (60ml) de vinagre de vinho tinto
- 340 g de tomate
- 340 g de pepino
- 1/4 chávena (40 gr) de azeitonas pretas
- 1/2 chávena (120 ml) de azeite extra virgem
- Sal
- Orégãos secos
- 115 g de queijo feta
Preparação:
- Numa tigela pequena, misture a cebola com o vinagre e deixe de molho 15 minutos enquanto prepara os outros ingredientes. Terminado o tempo, escorra as cebolas, reservando o vinagre.
- Numa tigela grande, misture o tomate cortado em pedaços, o pepino cortado em fatias, as azeitonas, a cebola, o azeite e 2 colheres de sopa (30 ml) do vinagre que sobrou da cebola em conserva rápida.
- Tempere com sal e orégãos e misture delicadamente.
- Corte o queijo feta em fatias, coloque por cima da salada, polvilhe depois com orégãos e finalize com o azeite.
⚡ Experimente com vários tipos de tomate e deixe ficar um pouco da casca no pepino, para aumentar a variedade de sabores e texturas.
⚡A receita de Salada de Sabores Gregos, já está na app Clevermeals, assim como centenas de outras receitas de inspiração saudável.
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