Salada Clássica de Massa e Atum

#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Para aqueles dias em que faz tudo a correr, sugerimos uma Salada Fácil de Massa e Atum que dá para quatro pessoas.

Ingredientes:

  • 400 gr de massa cotovelo
  • 230 gr de maionese
  • 45 ml de sumo de limão
  • 30 ml de mel
  • 3 gr de alho em pó
  • 240 gr de atum em lata
  • 150 gr de aipo
  • 150 gr de cebola roxa
  • 140 gr de ervilhas
  • 15 gr de salsa
  • 90 gr de azeitona verde
  • 5 ml de sumo de limão
  • 200 gr de ovos

Preparação:

  1. Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver e leve a massa a cozer por 9 a 10 minutos. Quando terminar, escorra e transfira para uma tigela grande para arrefecer. Entretanto, coza os ovos (#4) que irá juntar no final à salada.
  2. Numa tigela, bata a maionese, o sumo de limão (3 colheres de sopa), o mel (2 colheres de sopa), o alho em pó (1/2 colher de sopa) e ainda sal e pimenta a gosto.
  3. Na tijela que tem a massa, junte o atum (2 latas), o aipo (3 talos), a cebola, as ervilhas (1 chávena), a salsa (1/4 chávena), as azeitonas (1/2 chávena) e o sumo de limão (1 colher de chá).
  4. Finalmente, despeje o molho por cima da salada de massa e misture bem. Termine com os ovos (#4) cozidos e cortados.

💡 Dica: Experimente juntar fatias de maçã ou pêra para dar um novo sabor a este clássico.

Saiba mais em https://www.allrecipes.com/recipe/279892/easy-tuna-pasta-salad/

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