Salmão Assado com Pesto

#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à familia inteira… 😀

Fácil e rápida, vai adorar esta receita de Salmão Assado com Pesto. Experimente!

Ingredientes:

  • 4 filetes de salmão
  • 4 colheres de sopa de Pesto
  • 4 colheres de sopa de noz-pecã esmagada, dividida

Preparação:

Pré-aqueça o forno. Unte levemente uma assadeira com azeite. Coloque os filetes de salmão com a pele voltada para baixo na assadeira preparada. Coloque uma colher de sopa de pesto por filete e espalhe sobre o salmão. Polvilhe as nozes esmagadas (cerca de uma colher de sopa cada).
Asse por cerca de 15 minutos ou até que o salmão descasque facilmente quando for picado. Ajuste o tempo de acordo com a espessura do seu peixe. Sirva imediatamente e acompanhe com os seus vegetais favoritos.

Saiba mais em https://www.manilaspoon.com/2016/05/baked-salmon-with-pesto-and-pecans.html

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