Salmão com Ácer e Cardamomo

#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à familia inteira… 😀

Receita super simples de confeccionar, não deixe de experimentar este Salmão com Ácer e Cardamomo!

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de xarope de ácer
  • 1 colher de chá de cardamomo moído
  • Filetes de salmão com pele
  • 2 colheres de chá de sal
  • Raminhos de funcho (para servir; opcional)

Preparação:

Pré-aqueça o forn. Bata o azeite, o xarope de ácer e o cardamomo numa tigela pequena. Coloque o salmão numa assadeira grande e pincele com calda de cardamomo em todos os lados. Deixe marinar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Tempere cada lado do salmão com 1 colher de chá. sal. Asse até que o salmão esteja firme, mas ainda rosado no centro, 22–25 minutos. Corte o salmão em pedaços grandes e disponha numa travessa. Cubra com funcho, se usar.

Saiba mais em https://www.epicurious.com/recipes/food/views/3-ingredient-maple-cardamom-salmon

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