Salmão Grelhado com Salada de Abacate

Para o jantar de hoje a proposta é um bife de Salmão Grelhado com Salada de Abacate. Saudável e rápido!

#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à família inteira… 😀

Para o jantar de hoje a proposta é um bife de Salmão Grelhado com Salada de Abacate. Saudável e rápido!

Ingredientes:

Salada

• 1 abacate cortado em cubos
• 1/2 cebola roxa
• 2 colheres de sopa (30 ml) de sumo de limão
• 1 colher de sopa (15 ml) de azeite extra virgem
• Sal marinho
• Pimenta

Peixe

• 1 bife de salmão
• 1/2 colher de sopa (7,5 ml) de azeite extra virgem
• Sal marinho
• Pimenta

Preparação:

1. Para fazer a salada de abacate, corte os abacates em cubos grandes.
2. Coloque metade do abacate numa tigela e amasse usando um garfo. Adicione o restante abacate, a cebola roxa picada, o sumo de limão, o azeite, o sal e a pimenta a gosto. Misture tudo e coloque no frigorífico enquanto prepara o salmão.
3. Tempere o salmão com sal e pimenta, e coloque numa frigideira com o azeite, pré-aquecida e bem quente.
4. Sele o salmão por 4-5 minutos até que se solte facilmente do fundo. Vire e continue a selar por mais 3-4 minutos até que se solte novamente.
5. Sirva o salmão com a salada de abacate preparada.

⚡ Ao servir, acrescente umas fatias de limão ou lima para quem quiser temperar com sabores cítricos. A salada de abacate pode ser guardada por dois dias no frigorífico.

⚡ A receita de Salmão Grelhado com Salada de Abacate, já está na app Clevermeals, assim como centenas de outras receitas de inspiração saudável.

 Dica 

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