#testemunho: Simpática, apaixonada pela vida, nutricionista, a Sofia Dos Santos Tomás é a autora do projeto @sofiatomas_nutri 
Conhece a Sofia e o seu lifestyle saudável.
Qual é a tribo alimentar com que mais te identificas?
“Flexitariana” – Este termo é um termo recente e decorre de uma nova tendência alimentar.
Consiste em ter grande parte das refeições vegetarianas, com consumo moderado de peixe e inclusões pontuais de carne. Costuma definir-se por brincadeira que é ser-se “vegetariano em part-time”.
Já sigo este regime alimentar há uns 5 anos e o que pesou na minha decisão foi o impacto positivo na saúde devido à baixa quantidade de gordura saturada, sendo por isso um regime que reduz o risco cardiovascular (principal causa de morte em Portugal) e por ser uma alimentação mais sustentável para o ambiente.
É uma dieta flexível e adoro o que se define como “flexível” porque defendo sempre que devemos seguir o equilíbrio, sem extremismos nem alimentos proibidos.
O que é que mais te inspira no lifestyle saudável?
Inspira-me a possibilidade de me poder superar e melhorar todos os dias. Sou inspirada todos os dias pelas mudanças que vejo nos meus pacientes.
A força que encontram dentro deles para mudar. Não só em termos físicos, mas na sua confiança e auto-estima.
Quais foram os principais desafios na adoção de um lifestyle saudável?
Quando tinha 18 anos perdi mais de 30kg e desde então preocupei-me em não recuperar o peso e em seguir uma alimentação saudável.
Nessa altura os desafios foram muitos, não havia a variedade de alimentos saudáveis, nem a informação que há hoje, portanto esse talvez tenha sido o maior desafio.
Criar uma rotina de exercício regular também foi difícil no início… Costumo dizer aos meus pacientes o “arrancar” é o mais difícil..
Mas depois torna-se parte integrante das nossas vidas e os benefícios em termos de bem estar emocional, gestão de stress, bem estar físico, auto-estima superam claramente qualquer dificuldade.
O que recomendarias a quem quer começar um lifestyle saudável?
Primeiro de tudo começar já hoje!… Não adiar. Para mim um lifestyle saudável assenta em 3 pilares – alimentação, exercício, mente.
Na perspetiva da alimentação, recomendaria estruturar a nossa despensa e frigorífico. Acabar com as tentações que temos em casa, fazer uma boa lista de compras.
Apostar em mais legumes, consumir frutas variadas, fazer uma boa seleção de proteínas e reduzir os hidratos de carbono refinados.. Aprender a ler e interpretar rótulos.
Pedir análises bioquímicas para fazer o despiste de alguma carência nutricional ou problema associado. São sugestões que podem dar um boost de motivação para começar.
Na perspetiva do exercício, criar um plano.. “que tipo de exercício gosto ou qual o que me dá mais prazer”, criar uma rotina certa de treino, em casa, na rua, no ginásio, o local é indiferente, o que importa é que se faça de forma regular.
Na perspetiva da mente, criar uma boa rotina de sono e fazer uma boa gestão de stress. Ter horas definidas para dormir, recorrer à meditação podem ser excelentes estratégias.
O que mudou em ti por causa do lifestyle saudável?
Tornei-me uma mulher diferente. Claro mais saudável, mas acima de tudo tornei-me uma mulher mais confiante e de bem com a vida.
Quando estamos bem connosco mesmas, estamos bem com os que nos rodeiam, transmitimos positividade. Sem dúvida que foi o que mais mudou em mim.
Na Clevermeals acreditamos que nunca houve um momento em que o que comemos dissesse tanto sobre quem somos, sobre o nosso ponto de vista ecológico, ético e até sobre o nosso lifestyle.
Concordo plenamente, as nossas escolhas alimentares dizem muito sobre quem somos, o que defendemos e amor que temos a nós próprios e ao ambiente.
E diria mais, não só o que comemos, mas como comemos. Por exemplo, uma pessoa ansiosa, impulsiva e stressada tende a comer mais rápido e de uma forma mais voraz.
O importante é transmitir que tudo isto pode ser modelado, as mudanças são possíveis e eu sou a prova disso.
Nunca é tarde para começar a mudança. Se a nossa força e motivação for suficientemente grande não há nada que não consigamos atingir.
O que inspira a tua vida? O que inspirou o projeto Sofia Tomás Nutri?
O que me inspira na vida são as centenas e centenas de processos de mudança que já tive o privilégio de assistir e a forma como eu pude contribuir para ajudar nesse processo.
Quando criei a minha página profissional em 2019 tinha como missão mostrar que uma alimentação saudável não tem de ser aborrecida e monótona.
Tinha o objetivo de descomplicar a nutrição e prestar informação nutricional baseada em conhecimento científico.
É algo muito gratificante contribuir para que tenhamos uma comunidade mais saudável e informada.
Quais são as 3 coisas que não podem faltar na tua vida?
De uma forma generalista, a Saúde, Amor e Família.
Se o Planeta pudesse falar, o que nos diria?
“Socorro!” Infelizmente chegámos ao ponto que agir em prol do Planeta não é uma opção, é uma necessidade.
Como devemos descrever a Sofia?
A Sofia é uma nutricionista, e por trás da nutricionista há uma mulher que já lutou muito contra o excesso de peso.
Considero-me obstinada e lutadora. E tento que o meu exemplo possa dar esperança a muitos que estão a passar por dificuldades na sua relação com o corpo. Sou teimosa e tento que a minha vá avante, mas zero orgulhosa no que toca a reconhecer que errei.
Sou apaixonada pela vida e pelas as novas possibilidades que nos pode trazer. Adoro comer, mas adoro igualmente este estilo de vida saudável, adoro exercício físico e os seus reflexos no meu bem-estar emocional. Sou feliz a viajar e a absorver novas culturas e experiências.
Sou feliz junto da minha família, que admito a quem devo tudo. Sou uma mulher complexa, mas que adora e aprecia a simplicidade da vida.
Discover Healthy. Get Clever!
