#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!

Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.

Para contribuir para o seu Verão saudável, este mês trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Refrescante, doce e salgada, tudo ao mesmo tempo! Esta salada de frango com mostarda e mel apresenta combinações surpreendentes numa bowl com um toque de alho, bacon crocante, fatias crocantes de abacate, tomate e fatias de cebola vermelha.

Ingredientes:

  • Mel, Sopa de mostarda, Azeite
  • Vinagre de maçã (ou vinagre branco)
  • Alho picado, Sal, para temperar
  • 4 coxas ou peitos de frango sem pele e sem ossos
  • Bacon picado, Grão de Milho, Cebola Roxa
  • Alface, Abacate, Tomate cherry

Preparação:

Bata os ingredientes do molho. Despeje metade da marinada num prato para marinar o frango. Leve ao frigorifico.
Prepare o frango na frigideira. Quando o frango estiver cozinhado, deixe descansar.
Frite o bacon até ficar crocante. Corte o frango em tiras e prepare a salada com folhas, tomates, fatias de abacate, milho, tiras de cebola e frango.

Bata 2 colheres de sopa de água na restante marinada e sirva sobre a salada. Polvilhe o bacon por cima e tempere com um pouco de sal e pimenta.

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