Salada de Milho e Courgette

#summersalad: frescas e leves, as saladas são a base saudável do seu Verão!

Sol, calor e ar livre, são segredos da felicidade de Verão.

Para contribuir para o seu Verão saudável, este mês trazemos-lhe todos os dias uma salada inspiradora.

Embora esta salada seja ótima para desfrutar logo depois de adicionar o molho, se tiver tempo, adicione o molho e deixe descansar no frigorífico por 30 minutos a uma hora para absorver o molho de limão!

Ingredientes:

  • Courgette, Milho, Queijo de Cabra
  • Vinagrete de Manjericão e Limão
  • Sal e Pimenta

Preparação:

Com um descascador de legumes comece por descascar a courgette. Adicione os grãos de milho e cerca de 2 colheres de sopa do vinagrete de Manjericão e Limão. Adicione sal, pimenta moída e flocos de pimenta a gosto. Adicione o queijo de cabra e decore com manjericão fresco rasgado.

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