Desenvolvimento? Progresso? Impacto? Que sociedade queremos para o futuro?
Desenvolvimento é o nome que damos ao processo gradual de progressão para para um novo estado, um novo estádio de “desenvolvimento”que é suposto ser mais avançado, mais expansivo, mais maduro.
O paradigma de desenvolvimento clássico focado apenas no crescimento económico, já não chega.
Precisa de ser mais expansivo, mais maduro e precisa de incluir aspectos mais subjectivos como o bem estar social e ambiental, cruciais à felicidade humana e à sua sustentabilidade enquanto espécie.
Hoje, vivemos num tempo extraordinário, onde tentamos mudar o paradigma da sociedade, de uma forma global e como nunca foi feito até à data:
Progredir de forma integrada nas três dimensões fundamentais de um desenvolvimento sustentável: a dimensão económica, social e ambiental.
Na Clevermeals somos pelas pessoas, pelo planeta e pela prosperidade e move-nos o propósito de mudar o mundo, através de um estilo de vida saudável e de escolhas de consumo mais sustentáveis.
Sabe mais sobre a mudança de paradigma civilizacional que estamos a viver e como na Clevermeals contribuímos para este impacto positivo.
Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável
Em 2015, os países e estados-membros das Nações Unidas aprovaram um documento intitulado “Transformando o nosso Mundo: A Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável”.
Aprovado por unanimidade, baseia-se em cinco eixos de atuação rumo à Sustentabilidade: os 5P’s do século XXI. Já ouviu falar deles e do efeito transformacional que pretendem ter a nível global?
A Agenda 2030 é uma declaração ou documento estratégico que definiu 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e 169 metas a atingir neste período.
Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) ou Objetivos Globais são uma coleção de 17 objetivos globais interligados, projetados como um “plano compartilhado de paz e prosperidade para as pessoas e o planeta, agora e no futuro“.
Os ODS foram desenvolvidos na Agenda de Desenvolvimento Pós-2015 como o futuro quadro de desenvolvimento global para suceder os Objetivos de Desenvolvimento do Milênio que foram encerrados em 2015 e devem ser alcançados até 2030.
A par de todos estes números, inclui ainda meios e estratégias claras de implementação que englobam parcerias entre os países, ao mesmo tempo que se vai parametrizando a eficácia de todo o processo.
Ao longo deste artigo, ficará a saber mais sobre o plano de fortalecer e empoderar o nosso mundo, através dos 5 pilares ou eixos dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável.
“67% dos consumidores tentaram ter um resultado positivo on ambiente através das suas ações diárias.” (1)
Porque todos queremos contribuir para um futuro melhor, descubra quais são esses pilares e o que nós podemos fazer individualmente, mas que pode ser decisivo para o desenvolvimento sustentável do globo.
Mas Afinal, O Que Se Passou No Mundo?
No passado, falar de desenvolvimento era sinónimo de prosperidade e crescimento económico, o que deixava outros aspetos fundamentais da vida e da sociedade como acessórios e por isso muitas vezes negligenciados.
Este paradigma de desenvolvimento clássico, focado essencialmente no crescimento económico já não chega.
A noção de desenvolvimento precisa de ser mais expansivo, mais madura e precisa de incluir aspectos mais subjectivos como o bem estar social e ambiental, cruciais à felicidade humana e à sua sustentabilidade enquanto espécie.
Assim, hoje vivemos num tempo extraordinário, onde tentamos mudar o paradigma da civilização humana, de uma forma global e como nunca foi feito até à data.
Enquanto sociedade global, queremos progredir de forma integrada nas três dimensões fundamentais de um desenvolvimento sustentável: a dimensão económica, social e ambiental.
Como resultado das crescentes preocupações e na tentativa de encontro de soluções práticas para os problemas do mundo, surgiu a Agenda 2030, os seus ODS e os 5 P’s da Sustentabilidade.
Assim e neste contexto, começaram a ser tidos em consideração outros aspetos que não só os económicos, enfatizando a condição humano e a união de esforços para contribuir para o equilíbrio do planeta.
Hoje, podemos agora falar que estamos numa posição, à escala global, de promover um desenvolvimento mais igualitário e equilibrado e no passado, estes passos eram absolutamente impensáveis.
Globalização, pessoas, prosperidade, paz, planeta, parcerias – para que tudo deixe de ser um sonho e passe a ser uma realidade, também a nós é lançado um desafio concreto e alcançável e que toca em todos estes aspetos.
A pergunta que importa e que não quer calar as nossas mentes é se, de facto, estaremos à altura do que nos é proposto.
Existirão chances reais para a humanidade, neste tempo que teima em fugir-nos das mãos, de identificar soluções, tanto para os recursos naturais que são já hoje limitados, como para o crescimento exponencial da população, mas sobretudo para o encontro da paz no contexto das guerras atuais?
E será que este documento será capaz de alcançar todos os objetivos a que se propõe?
E nós, enquanto seres individuais, podemos marcar pontos em termos de sustentabilidade?
Porque Falamos Dos 5P Da Sustentabilidade?
Ao endossar a Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável Desenvolvimento e seus 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) em 2015, a comunidade mundial reafirmou seu compromisso com o Desenvolvimento Sustentável.
Através desta Agenda, 193 Estados membros comprometeram-se a garantir crescimento económico sustentado e inclusivo, inclusão e proteção ambiental, num contexto de parceria e paz. A Agenda 2030 é universal, transformadora e baseada em direitos e funciona como plano de ação para os países, o sistema da ONU e todos os outros atores.
Agenda é o plano mais abrangente até hoje para eliminar a pobreza extrema, reduzir a desigualdade e proteger o planeta. Encoraja-nos a tomar passos ousados e transformadores que são urgentemente necessários para mudar o mundo para um mundo sustentável e
caminho resiliente.
Todo o espirito transformador da Agenda 2030 e os seus 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, podem ser concentrados em 5 dimensões essenciais para ser conseguir um Desenvolvimento Sustentável.
Hoje em dia, é comum ouvirmos ou lermos sobre sustentabilidade sem sabermos, porventura, a definição rica deste termo que identifica o papel determinante destes cinco dimensões chave, todos elas começadas pela letra P.
Pessoas
“Estamos determinados a acabar com a pobreza e a fome, em todas as suas formas e dimensões, e garantir que todos os os seres humanos possam realizar seu potencial em dignidade e igualdade e em um ambiente saudável.”
Planeta
“Estamos determinados a proteger o planeta da degradação, inclusive por meio do consumo sustentável e produção, gerindo de forma sustentável os seus recursos naturais e tomando medidas urgentes sobre as alterações climáticas, para que possa atender às necessidades das gerações presentes e futuras.”
Prosperidade
“Estamos determinados a garantir que todos os seres humanos possam desfrutar de uma vida próspera e satisfatória e que o progresso social e tecnológico ocorre em harmonia com a natureza.”
Paz
“Estamos determinados a promover sociedades pacíficas, justas e inclusivas, livres do medo e da violência. Não pode haver desenvolvimento sustentável sem paz e não há paz sem desenvolvimento sustentável.”
Parcerias
“Estamos determinados a mobilizar os meios necessários para implementar esta Agenda por meio de uma Parceria Global para o Desenvolvimento Sustentável, assente num espírito de solidariedade global reforçada, centrado em particular sobre as necessidades dos mais pobres e vulneráveis e com a participação de todos os países, todas as partes interessadas e todos pessoas.”
Quais os princípios da Agenda 2030?
Universalidade
Assistimos aqui à assunção de um compromisso universal, que engloba todos os países, independentemente dos seus contextos sociais ou económicos;
“Ninguém fica para trás”
Já introduzimos o mote que rege esta agenda. O foco recai em todos quantos se encontram a sofrer privações, estejam onde estiverem, tentando assim redigir um documento e colocar em ação uma estratégia que vá ao encontro das suas reais necessidades e expetativas. Há aqui um “chamamento” sem precedentes, que mobiliza e congrega;
Indivisibilidade e Interconexão
A Agenda 2030 está fortemente interligada aos seus 17 ODS. É imperioso que todos os agentes responsáveis pela implementação desta estratégia pensem globalmente e não tratem os itens da Agenda individualmente e de acordo com as suas escolhas ou objetivos próprios;
Inclusão
Todos os segmentos sociais, independentemente da sua raça, género, etnia ou identidade são chamados a contribuir com a implementação da Agenda 2030;
Parcerias com todas as partes interessadas
A Agenda 2030 exige o estabelecimento de parcerias multissetoriais para mobilizar e compartilhar conhecimento, experiência, tecnologia e recursos financeiros, que servirão de apoio à realização e concretização de ODS em todos os países envolvidos um pouco por todo o mundo.
O Que Podemos Fazer Para Um Futuro Sustentável?
Individualmente, todos nós podemos contribuir e agir dentro da nossa esfera diária de ação. Podemos ainda ser mobilizadores, encorajando família e amigos a fazer o mesmo.
Pequenas ações individuais, quando combinadas com esforços de milhões de outros seres humanos, podem causar um forte impacto, ajudando a reduzir a pobreza e protegendo o nosso planeta de mais danos ambientais.
10 Dicas Para Decisões de Consumo Mais Sustentáveis
Todos temos de agir na mesma direção e com o mesmo intuito. Esta é atitude que demonstramos no manifesto Clevermeals.
Comece por ler as nossas 10 dicas de pequenas atitudes a adoptar na sua vida e que vão tornar as suas decisões de consumo mais sustentáveis.
1. Abrace a sua veia minimalista
Menos é mais, por isso, compre apenas o que precisa! Este é o maior e mais importante principio de um consumo sustentável.
Se começarmos por consumir menos, geramos automaticamente um impacto positivo no planeta com este gesto diário, pela redução das embalagem, desperdício e produção de lixo. Leia mais sobre Desperdício Zero e Minimalismo.
2. Reduza a sua pegada energética
O termo pegada de carbono refere-se à quantidade de gás de efeito estufa, especificamente dióxido de carbono, emitido por uma atividade.
Se queremos chegar ao fundo da nossa própria pegada de carbono, pesquise online “calculadora de pegada de carbono” que informam o quanto é que as suas atividades individuais e hábitos diários afetam o meio ambiente.
Existem muitas maneiras relativamente simples de ajustar o nosso estilo de vida e minimizar a nossa pegada, como por exemplo poupar energia. Leia mais sobre o seu Consumo de Energia.
3. Planeie a sua alimentação
Está mais que comprovado que as compras por impulso destroem qualquer dieta! E a sua carteira!
Faça um plano semanal da sua alimentação para saber especificamente os ingredientes e as quantidades de que precisa e não saia de casa sem a respectiva lista de compras. Conheça as Perguntas Frequentes Sobre Plano Semanal.
Use as ferramentas digitais Clevermeals – Livro De Receitas, Plano Semanal e a Lista de Compras, foram desenhadas especificamente para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável. O ambiente e a sua carteira agradecem.
4. Compre a Granel
Repare como alguns items que compra têm vários níveis de embalagem. Reduza as embalagens e compre a granel sempre que possível.
Nas compras pode nem sempre ser possível fugir das embalagens mas a alimentação é um ótimo sitio para começar. Para reduzir as embalagens e comprar mais a granel, leia como criar o seu Kit Zero Waste.
5. Compre Local
Compre por cá, compre o que é local – está a apoiar os negócios de proximidade e automaticamente a ser mais sustentável por consome produtos com uma cadeia de abastecimento mais curta e portanto menos impacto no transporte.
Mais uma vez a alimentação é um ótimo sitio para começar e ao consumir local irá consumir produtos bem mais frescos e com qualidade acrescida.
Use e abuse do Diretório Clevermeals! É o seu guia para os produtores locais e produtos sazonais, para uma cadeia de abastecimento mais curta e decisões de consumo mais sustentáveis 🌱
6. Tribo Alimentar
Conheça o impacto da sua dieta e escolha a tribo alimentar com que mais se identifica! Como dizemos no manifesto Clevermeals, nunca a nossa alimentação disse tanto sobre quem somos, sobre o nosso ponto de vista ecológico, ético e até sobre o nosso lifestyle.
Sabia que de acordo com o estudo global da Euromonitor, os flexitarianos representaram 42% dos consumidores em 2020, impulsionados por preocupações de saúde, preocupações ambientais e de bem-estar animal?
Suspeitamos que já faça parte deste grande grupo que por uma razão ou outra, tenta reduzir o consumo de proteína animal. Saiba tudo sobre a alimentação Flexitariana.
7. Cozinha Sem Desperdício
Se pretendemos enfrentar o impacto destrutivo das mudanças climáticas, o desperdício zero e uma economia mais circular, apresentam-se como as opções mais sensatas e sustentáveis.
Minimizar o desperdício de alimentos na cozinha e organizar a sua despensa é o primeiro passo para uma alimentação sustentável e amiga do ambiente. Saiba mais sobre o tema Zero Desperdício na Cozinha.
8. Armário Sem Desperdício
Depois de organizar a sua cozinha, tenha a mesma atitude com a sua roupa e faça uma “limpeza” ao seu roupeiro.
Todas as peças que já não veste ou que não lhe servem, poderá doá-las a instituições ou associações locais que façam trabalho comunitário. Irá ajudar quem realmente precisa. Pode ainda fazer o mesmo com livros, mobiliário e um sem fim de materiais que conhecerão uma nova vida ao serem reaproveitados;
Leia mais sobre o tema Armário Cápsula, para criar o seu armário sustentável.
9. Poupar Água
Poupar água é urgente! Neste que é um dos anos mais fustigados pela seca, não se esqueça de rentabilizar este recurso natural.
Em Portugal, o desperdício de água chega aos 3 mil milhões de metros cúbicos por ano e ainda que a maior parte do nosso planeta seja constituído por água, é água salgada imprópria para consumo.
Saiba mais sobre as principais fontes de desperdício de água e como reduzir o seu desperdício.
10. Pense na vida útil dos produtos
Finalmente, tratar bem de si e do que é seu, não só é uma atitude positiva e consciente, como também estende a vida útil dos seus produtos.
“Upciclar” é uma ótima maneira de conseguir diariamente decisões de consumo mais sustentáveis. É o processo de transformar subprodutos, resíduos, produtos inúteis ou indesejados em novos materiais ou produtos percebidos como de maior qualidade, como valor artístico ou valor ambiental.
Pense no valor económico do produto e no benefício funcional que ele lhe transmite. O beneficio funcional de algo mais novo é superior ao valor económico que tem de pagar por ele? Se não for, deixe de comprar e trate da melhor maneira os produtos que tão bem nos têm servido.
Impacto Clevermeals
Na Clevermeals somos pelas pessoas, pelo planeta e pela prosperidade e move-nos o propósito de mudar o mundo, através de um estilo de vida saudável e de escolhas de consumo mais sustentáveis.
Sabemos que o paradigma de desenvolvimento clássico focado apenas no crescimento económico, já não chega.
Precisamos de um conceito mais expansivo, mais maduro e que inclua metas mais qualitativas como o bem estar social e ambiental, cruciais à felicidade humana e à sua sustentabilidade enquanto espécie.
Achamos que devemos celebrar este tempo extraordinário em que vivemos, onde tentamos mudar o paradigma da sociedade de uma forma global, para progredirmos de forma integrada nas três dimensões fundamentais de um desenvolvimento sustentável: pessoas, planeta e prosperidade.
Mas Alimentação é Sustentabilidade?
Sim! A alimentação saudável é um elemento importante nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas que convocam governos, empresas e indivíduos a contribuir para uma sociedade justa, igualitária e sustentável.
“A alimentação saudável está no topo da agenda política e social, também porque a produção de alimentos é uma das alavancas mais fortes para a sustentabilidade ambiental.” (2)
Também vemos isso refletido no Green Deal da União Europeia para alcançar um futuro circular e sustentável até 2050. Para os cidadãos europeus, a alimentação é fundamental para o seu modo de vida e garantir um sistema alimentar sustentável é crucial.
A Estratégia Farm to Fork oferece aos Estados-Membros da UE uma estrutura política forte e integrada para redesenhar seus sistemas alimentares e repensar o uso dos solos, o papel do gado e fornecer dietas saudáveis e sustentáveis.
O que é a Clevermeals?
Somos uma startup #foodtech, ou seja, uma startup que une, literalmente, a alimentação (food) e a tecnologia (tech).
Foodtech?
Foodtech é um ecossistema de impacto, formado por empreendedores e startups ligados à alimentação que pretendem inovar a produção, distribuição, marketing e modelos de negócio, abrangendo toda a cadeia de valor, da produção ao consumo.
É um setor emergente que usa a tecnologia para aumentar a eficiência e sustentabilidade desde a produção, à escolha e consumo de alimentos.
Qual é contributo da Clevermeals?
Na Clevermeals temos como missão, impactar e capacitar escolhas saudáveis do consumidor. Queremos democratizar o conhecimento e o acesso do consumidor a uma alimentação saudável, positiva e amiga do planeta.
Porquê?
Sabemos que o consumidor quer saber como comer mais saudável, mas como? Como se divertir? Como melhorar os momentos passados juntos em torno de uma refeição? Onde encontrar produtos crus, bem rotulados e fáceis de cozinhar? Como fugir da junk food?
No entanto, o objetivo de uma alimentação saudável não é tão simples quanto parece. Os alimentos variam muito em nutrientes e energia, o marketing alimentar reforça mitos errados e muitas vezes nossas escolhas ainda são baseadas no sabor e no preço, mais do que na saúde.
“As pessoas precisam de contexto e informação para tomar decisões conscientes e equilibradas em relação à alimentação diária mas a realidade é que muitas pessoas não têm esse conhecimento.” (2)
Como o fazemos?
Com conteúdos e ferramentas! Os melhores conteúdos de nutrição saudável e as ferramentas digitais que vão simplificar o teu dia a dia e um estilo de vida saudável e positivo.
“Os consumidores querem ter mais controlo da sua alimentação. As marcas alimentares, precisam ajudar os consumidores a tomar decisões confiantes que proteger a sua saúde e a saúde do planeta.” (3)
Cozinhar é uma tarefa diária adicional a realizar e pode tornar-se um fardo mental. Na Clevermeals ajudamos os consumidores a libertarem-se.
Só com conteúdo e tecnologia conseguimos estar sempre presente ao lado do consumir, para apoiar a sua viagem a desde a inspiração e planeamento alimentar, até à lista de compras.
Inovação Social
A Clevermeals recebeu a qualificação de Iniciativa de Inovação e Empreendedorismo Social (IIES), atribuída em exclusivo pela Estrutura de Missão Portugal Inovação Social.
“O projeto é alicerçado numa solução tecnológica multidimensional na sua ação, que visa disponibilizar conteúdos e tecnologias específicos relativos a nutrição, com o intuito de promover hábitos alimentares saudáveis e simplificar o planeamento alimentar das famílias.”
A dinâmica do projeto resulta da sinergia entre 2 vetores: conteúdos e tecnologia, com vista à mudança comportamental das famílias, crianças e jovens de Portugal, que são o seu público-alvo de impacto.
Enquanto solução digital agrega pequenos produtores, pequenos retalhistas e consumidores, promovendo uma articulação direta entre eles com o objetivo de promover cadeias de consumo mais curtas e mais sustentáveis do ponto de vista ambiental e da saúde pública.
A proposta de intervenção apresenta um modelo com inovação na medida em que agrega por via digital, por isso com grande abrangência face às características comportamentais do grupo alvo face à obtenção de informação, conteúdos, planeamento alimentar e decisões de consumo.
Complementarmente, promove negócio e por conseguinte melhoria de condições de vida de criadores de conteúdos, pequenos produtores alimentares e marcas independentes cuja área de negócio esteja relacionada com a temática do projeto.
“A solução proposta tem potencial de promover impactos sociais positivos no grupo social identificado, gerando também impactos positivos laterais (spillovers).”
Resumindo…
O paradigma de desenvolvimento clássico focado apenas no crescimento económico, já não chega. Hoje, vivemos num tempo extraordinário, onde tentamos mudar o paradigma da sociedade, de uma forma global e como nunca foi feito até à data.
Queremos progredir de forma integrada nas três dimensões fundamentais de um desenvolvimento sustentável: a dimensão económica, social e ambiental.
Na Clevermeals temos como missão, impactar e capacitar escolhas saudáveis do consumidor, queremos democratizar o conhecimento e o acesso do consumidor a uma alimentação saudável, positiva e amiga do planeta.
Sabemos que as pessoas precisam de contexto e informação para tomar decisões conscientes e equilibradas em relação à alimentação diária mas a realidade é que muitas pessoas não têm esse conhecimento. Por isso desenvolvemos conteúdos e ferramentas. Os melhores conteúdos de nutrição saudável e as ferramentas digitais que vão simplificar o teu dia a dia e um estilo de vida saudável e positivo.
Sabemos que os consumidores querem ter mais controlo da sua alimentação e somos o parceiro que ajuda os consumidores a tomar decisões confiantes que proteger a sua saúde e a saúde do planeta.
A alimentação saudável faz parte de um desenvolvimento sustentável. Saiba mais sobre o que nos move na Clevermeals lendo o nosso artigo Alimentação Saudável: Impacto Clevermeals.
💡 Dica
As ferramentas digitais Clevermeals – Livro De Receitas Digital, Plano Semanal Automático e a Lista de Compras Inteligente foram desenhadas para organizar a sua alimentação de forma inteligente e sustentável.
Registe-se e junte-se aos milhares de utilizadores Clevermeals que já poupam tempo e reduzem o desperdício. Vai ver que a sua carteira e o ambiente agradecem!
(1) Mintel – Top10 Global Consumer Trends, 2022; (2) PWC – The Prize of Healthy Food, 2022; (3) Mintel – Global Food and Drinks Trends, 2022
