Tangerina

by | Nov 15, 2022 | Ingrediente, Lifestyle

Deliciosa e rica em vitamina C, o fruto da época desta semana é a tangerina. Fique a conhecer os seus benefícios.

Hoje falamos da tangerina, um fruto de Outono que é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalecem o sistema imunológico, ajudando a prevenir a anemia, a gripe e o envelhecimento precoce.

A tangerina pode ser consumida ao natural ou usada em receitas, como saladas, sumos, molhos e bolos.

As suas folhas e a casca podem ser utilizadas para preparar chás ou podem também ser usadas na fabricação de óleos essenciais.

Na hora de compra, escolha tangerinas com textura firme e pesadas.

Mantêm-se à temperatura ambiente durante cerca de três dias. No frigorífico conserva-se cerca de uma semana.

Por fim, lembre-se que esta fruta não deve ser congelada.

 

Benefícios Da Tangerina

De seguida, fique a conhecer os benefícios da clementina.

Fortalece O Sistema Imunológico 

A tangerina é rica em compostos antioxidantes, como a vitamina C, que impedem a formação excessiva de radicais livres, fortalecendo o sistema imunológico e prevenindo doenças como as gripes e as constipações.

 

Saúde Digestiva

O facto de ser rica em fibra faz da tangerina uma excelente aliada na melhoria do trânsito intestinal.

Por ter boas quantidades de fibra, também atua como um prebiótico fortalecendo as bactérias benéficas do intestino, mantendo a saúde da flora intestinal e diminuindo, assim, o risco de infecções.

 

Promove A Perda De Peso

Esta fruta da época promove a perda de peso, pois contêm quantidades muito baixas de gorduras e calorias.

Além disso, são uma excelente fruta que promove saciedade.

 

Rica Em Vitamina C

A tangerina também é rica em vitamina C protegendo-a de várias doenças como a hipertensão arterial e o endurecimento das artérias.

Além disso, a vitamina C também é conhecida por desempenhar um papel na formação de colágeno, melhorando a hidratação e elasticidade da pele e prevenindo, assim, rugas e flacidez.

 

Promove A Saciedade

É uma fruta rica em fibras, e por demorarem mais a serem digeridas, promovem saciedade durante mais tempo.

Além disso, ao comer tangerina a pessoa mastiga durante mais tempo, aumentando a salivação, o que também diminui a vontade de comer.

 

Informação Nutricional Tangerina

A tabela a seguir traz a informação nutricional para 100gr de tangerina.

Informação Tangerina

 

 

Riscos Da Tangerina

A tangerina, possui um açúcar natural, a frutose, que em quantidades adequada não causa problemas  de saúde.

No entanto, em alguns grupos em que o controle da glicemia deve ser maior, como em pessoas com diabetes ou em mulheres com diabetes gestacional, em excesso pode causar alguns problemas de saúde.

 

Como Fazer Doce De Tangerina

Quer fazer doce de tangerina e não sabe como? Veja de seguida a nossa receita com esta fruta da época.

Comece por retirar o máximo de peles brancas dos gomos, os caroços dos gomos e corte-os ao meio.

De seguida, numa panela, coloque os gomos de tangerina, o açúcar e o sumo de laranja. Mexa e leve ao lume (brando) durante 1 hora e 10 minutos.

Coloque a tampa por cima sem tapar totalmente a panela, para não deitar fora e mexa de vez em quando.

Passado o tempo, está pronto. Apague o lume e deixe arrefecer. Depois do doce frio, coloque em frascos herméticos.

 

Inspiração Clevermeals

A tangerina é uma fruta pouco calórica, rica em água, fibras, minerais e vitamina C e por isso é uma opção de lanche prático e saudável entre as refeições.

Agora que já tem presente todos os benefícios desta fruta da época, está na hora de conhecer todas as receitas que pode preparar.

Quanto ao consumo, a melhor forma de consumir, é sempre ao natural porque esta é a maneira de manter todos os seus nutrientes. Mas, de vez em quando pode variar e consumi-la incluída num prato salgado ou doce.

Inspire-se na app com as sugestões de receitas de tangerina que temos para si.

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Todos os convidados vão adorar o aroma a tangerina combinado com a mousse de chocolate.

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Resumindo…

Além de serem um alimento com uma excelente fonte de vitamina C, é refrescante e pouco calórica.

A melhor forma de as consumir é ao natural e é uma fruta perfeita para promover saciedade e adicioná-la ao seu plano alimentar saudável.

 

⚡ Se quiser saber mais sobre outros ingredientes do tempo frio de Outono, conheça o nosso Guia da Alimentação Sazonal – Outono.

⚡ Aproveite o Outono para conhecer as nossas sugestões, leia o artigo Receitas Saudáveis.

 

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