Tão simples de fazer e tão saboroso. Esta receita dá para duas Torradas de Cogumelos e Provolone… acreditamos que vai comer as duas!

#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

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Tão simples de fazer e tão saboroso. Esta receita dá para duas Torradas de Cogumelos e Provolone… acreditamos que vai comer as duas!

Ingredientes:

  • 30 gr de manteiga
  • 220 gr de cogumelos
  • 6 gr de alho
  • 45 ml de vinho branco
  • 8 gr de salsa
  • 40 gr de queijo provolone
  • 160 gr de pão

Preparação:

  1. Limpe os cogumelos com uma toalha de papel húmida e depois corte em fatias finas.
  2. Aqueça a manteiga (1 colher de sopa) numa frigideira em lume médio, adicionando depois os cogumelos e o alho picado (2 colheres de chá) para refogar até dourar levemente.
  3. Aumente o lume e acrescente o vinho branco (3 colheres de sopa), reduzindo até que não haja líquido na frigideira. Retire do lume e junte a salsa picada (2 colheres de sopa).
  4. Aqueça outra frigideira em lume médio alto, espalhe a manteiga (1 colher de sopa) e coloque o pão. Depois cubra com os cogumelos e uma fatia de queijo provolone.
  5. Cubra com outra fatia de pão, deixe torrar e vire para torrar também do outro lado.

⚡ Passe manteiga dos lados do pão que vão estar em contacto com a frigideira.

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