Tostas Crocantes de Batata-Doce

#snacks: prontos para levar, são fáceis, saudáveis e garantem energia todo o dia!

Sabemos que os seus dias são agitados, por isso queremos sempre que tenha alternativas saudáveis e saborosas para um lanche a qualquer hora do dia, para si ou para toda a família… 😀

Experimente estas Tostas Crocantes de Batata-Doce. Fácil e rápido de fazer, e com tantas combinações saudáveis possíveis!

Ingredientes:

  • 180 gr de batata-doce
  • 60 gr de queijo creme
  • 60 gr de tomate
  • 20 ml de azeite
  • 3 gr de cebolinho

Preparação:

  1. Lave muito bem a batata-doce (grande) e seque. Corte em fatias finas (0,5-0,7 cm) e coloque numa torradeira.
  2. Torre as fatias pelo menos duas vezes. Se não ficarem totalmente cozidas ou douradas, pode colocar uma terceira vez até ficar a gosto.
  3. Espalhe o queijo creme (2 colheres de sopa por tosta), cubra com o tomate fatiado (1/2 por tosta) e polvilhe com o cebolinho (1/2 colher de sopa), um fio de azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.

💡 Dica: Pode experimentar com outros vegetais (pepino) e polvilhar com outras ervas (manjericão).

Saiba mais em https://www.eatwell101.com/sweet-potato-toasts-recipe/

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