#superbreakfast: o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia!

Andamos nas redes à procura de pequenos almoços inspiradores, que nos façam começar bem o dia.

Hoje celebramos a @vegananomundo e estas maravilhosas Waffles Vegan!

Domingo sem Waffle não é domingo!

@vegananomundo

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Domingo sem Waffle não é domingo! 🧇 E para preparar estas maravilhas, testei uma nova versão que soube tão bem! Usei: • 2 chávenas de farinha de espelta; • 1 e 1/4 chávena de leite vegetal • 1 vEGG* (ou 1 ovo de linhaça) • 1 c. de sopa de fermento • 3 c. de sopa de agave • 3 c. de sopa de óleo de coco • 1/2 colher de chá de sal • 2 colheres de chá de amido de milho • 1 colher de chá de vinagre de maçã Misturei todos os ingredientes secos, adicionei os líquidos e mexi suavemente. Pré-aqueci a máquina de waffle e verti cerca de 1/4 de chávena para cada waffle. Assei por cerca de 3 minutos e servi com gotas de chocolate, agave e umas frutinhas 🍓 A receita rende muuuuitos waffles. E eu sempre congelo para comer durante a semana. Este é um dos meus pequenos-almoços preferidos. Qual é o teu? *Os vEGGs foram-me oferecidos pela @evervegan.pt e o meu código é VEGANANOMUNDO10

A post shared by Graziela Leite • Vegan Blogger (@vegananomundo) on Aug 9, 2020 at 12:13pm PDT

Ingredientes:

• 2 chávenas de farinha de espelta;
• 1 e 1/4 chávena de leite vegetal
• 1 vEGG* (ou 1 ovo de linhaça)
• 1 c. de sopa de fermento
• 3 c. de sopa de agave
• 3 c. de sopa de óleo de coco
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de amido de milho
• 1 colher de chá de vinagre de maçã

Preparação:

Misture todos os ingredientes secos, adicione os líquidos e junte suavemente. Pré-aqueça a máquina de waffle e depois adicione cerca de 1/4 de chávena para cada waffle.

Cozinhe por cerca de 3 minutos e sirva com gotas de chocolate, agave e frutas.

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