Wraps de Frango e Hummus

#quickandeasy: refeições fáceis, saudáveis e em tempo recorde!

Como sabemos que tem pouco tempo mas não abdica do que é saudável, damos a volta ao mundo à procura de receitas super fáceis, rápidas e nutritivas para a alimentar a si ou à familia inteira… 😀

Uma receita fácil de wraps de frango que se pode fazer em apenas 15 minutos para um jantar ou almoço rápido e saudável.

Apresentando ingredientes simples, como frango desfiado, hummus, legumes frescos picados, um vinagrete caseiro de vinho tinto e queijo. Vai ter que experimentar!

Ingredientes:

Wraps:

  • Wraps
  • Hummus de Pimenta Vermelha
  • Spring Mix (Alface romana, espinafres, alface verde, rúcula…)
  • Frango desfiado
  • Queijo Feta ou Queijo Cabra
  • Acompanhamentos: Vinagrete, Sal Marinho e Pimenta, Azeite

Acompanhamento:

  • Pepino
  • Tomate cherry
  • Cebola Roxa
  • Vinagrete de Vinho Tinto

Preparação:

Aqueça os wraps de cada lado por cerca de 3-5 minutos, numa frigideira no fogão ou numa torradeira, se não quiser ligar o forno.

Prepare o pepino, o tomate e a cebola roxa e adicione os legumes picados numa tigela de tamanho médio. Despeje o vinagrete sobre a mistura vegetariana e misture os legumes até que estejam bem revestidos.

Prepare cada wrap da seguinte forma: Espalhe 1/4 de chávena de hummus por toda a superfície, coloque 1 chávena de spring mix em metade do wrap e, em seguida, o frango desfiado na outra metade. Coloque 1/2 chávena da mistura vegetariana sobre a mistura de salada (isso ajuda a absorver um pouco do molho) e depois esfarele 1 colher de sopa de queijo feta sobre os vegetais.

Decore cada wrap de frango, derramando uma colher de sopa de vinagrete de vinho tinto, seguido de sal marinho e pimenta e azeite extra-virgem. Por último é só servir!

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Saiba mais em https://www.therisingspoon.com/2018/02/chicken-hummus-naan-wraps.html